Recette: Savoureux Bassboussa a la crème d'orange

Bassboussa a la crème d'orange. La basboussa à la crème d'orange est un délicieux dessert à déguster pendant la période du ramadan. Cette pâtisserie dont les origines diverges (iranienne, turque, libanaise) est très prisée du proche et moyen orient et se présente sous la forme d'un gâteau à la semoule. Il est également appelé revani, nemoura, harissa.

Cette pâtisserie d'origine iranienne à la semoule est facile. Dans un saladier fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à consistante crémeuse. Ajouter le yaourt grecque, le zeste d'orange, l'huile, l'extrait de vanille et mélanger bien. Vous pouvez avoir Bassboussa a la crème d'orange using 21 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Bassboussa a la crème d'orange

1. C'est 4 de oeufs.
2. Préparez 150 g de Sucre.
3. Vous avez besoin 150 ml de l'huile.
4. C'est 150 ml de lait.
5. Préparez 250 ml de jus d'orange pressée.
6. C'est de Zestes d'orange.
7. C'est 2 de sachets de levure chimique.
8. Vous avez besoin de Vanille.
9. C'est 400 g de semoule fine.
10. Vous avez besoin 100 g de noix de coco.
11. Préparez de Crème d'orange.
12. Préparez 3 de oeufs.
13. Vous avez besoin 100 g de Sucre.
14. C'est 150 ml de jus d'orange.
15. Préparez de Zeste d'orange.
16. C'est 75 g de beurre.
17. Préparez 20 g de d'amidon.
18. Préparez de Sirop.
19. Vous avez besoin 180 ml de d'eau.
20. Vous avez besoin 180 ml de jus d'orange.
21. C'est 200 g de Sucre roux.

Quand le sirop est à température ambiante, y incorporer l'eau de fleur d'oranger. Dans un saladier, travailler le beurre en mou, le sucre et le zeste finement râpé d'une orange bio. Ajoutez la semoule et la levure, mélangez énergiquement pour que la pâte soit bien lisse. Versez la pâte dans un moule antiadhésif.

Bassboussa a la crème d'orange instructions

1. Battre les œufs et le Sucre. Ajoutez l'huile le lait le jus d'orange,vanille zeste. Bien mélanger..
2. Ensuite la semoule le coco, la levure bien mélanger.
3. Puis versez dans des moule individuel beurrés et fariné.
4. Cuire dans un four préchauffé à 180°pendant 30a35 minutes selon la puissance de votre four.
5. Dans un saladier battre les œufs et le Sucre zeste amidon mélanger ajoutés le jus d'orange continuer à mélanger.
6. Cuire à feu moyen en remuant constamment avec une spatule remuer sur les parois de la casserole jusqu'à ce que le mélange soit épais.Retirer la casserole du feu ajoutés le beurre en remuant jusqu'à que la consistance soit lisse..
7. Dans une casserole mettez l'eau le jus d'orange et le Sucre sur feu moyen après ébullition comptez 10 minutes.
8. A la sortie du four arrosé les bassboussa avec le sirop froid et laissés une demi heure absorber.
9. Décorez comme vous le souhaitez.

Voici la recette de la basboussa, la troisième recette de pâtisserie marocaine: il s'agit d'un gâteau de semoule fine, imbibé d'un sirop à la fleur d'oranger. Il est également appelé revani en Grèce et en Turquie, namoura au Liban, ou harisa dans des certaines parties du Maghreb. C'est une recette de pâtisserie orientale très facile à réaliser, que l'on retrouve souvent. On trouve différents types de Basboussa: à la crème, aux amandes et à la fleur d'oranger, au Nestlé. Cette pâtisserie ont les origines diverges (iranienne, turque, libanaise) est très prisée du proche et.