Les feuilles de brick. Feuille de brick : les meilleures recettes croustillantes à souhait. Les feuilles de brick vendues en supermarché sous forme ronde ou bien rectangulaire permettent de réaliser de nombreuses recettes faciles et craquantes. Plus épaisses et solides que les feuille de filo, les feuilles de brick sont notamment utilisées dans la cuisine orientale.
Ainsi, elles resteront fraîche et ne se dessécheront pas.
A l'apéritif, en entrée ou en dessert, il y a de multiples façons de préparer les feuilles de brick.
Vous trouverez ci-dessous toutes les recettes de feuilles de brick.
Vous pouvez avoir Les feuilles de brick using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Les feuilles de brick
- Préparez 240 ml de Le verre fait.
- C'est 1 de verre de semoule fine.
- C'est 1/2 de verre de farine.
- Vous avez besoin 1 de cas d huile.
- Préparez de Le sel selon le goût.
- Vous avez besoin 1 de verre et demi d eau.
Brick à la viande Brick au saumon Brick au poulet Brick au fromage Brick au chèvre Brick dessert Des brick, bourek ou comme on les appelle communément en Algérie Diyoul. Une recette vraiment simple avec un minimum d'ingrédient et surtout une cuisson rapide. Dans ma région, je ne trouve quasiment jamais de feuilles de brick (ou Diyoul), habituellement je prend les feuilles asiatiques. Mais l'an dernier j'ai testé les brick fait maison et j'ai trouvé cette méthode très.
Les feuilles de brick étape par étape
- On mixe tout les ingrédients ensemble ensuite on laisse reposer 10 mn ensuite on passe a la cuisson sur un feu moyen on étale la pâte avec un pinceau sur une poêle on laisse cuire quelques que seconde ensuite on retire la feuille de brick. Bonne journée les amis bisous.
- Explication du pliage.
- Etape de la cuisson.
La feuille de brick est une fine galette composée d'un mélange de farine et d'eau qui devient croustillante après cuisson. Particulièrement appréciées dans les cuisines d'Afrique du Nord, ces feuilles sont notamment dégustées garnies de farces, avant d'être repliées sur elles-mêmes en forme de triangle, d'aumônière, de carré, de rectangle ou plus simplement roulées. Vous cherchez des recettes pour feuille de brick sucré ? Les feuilles de brick sont des ingrédients très pratiques qui permettent de réaliser des préparations salées ou sucrées, mais toujours croustillantes à souhait ! Le seul problème avec elles, c'est qu'elles sont fragiles et ont tendance à se casser assez facilement.