Gratin de pâtes à la bolognaise. Pendant ce temps, mettre dans un bol la sauce bolognaise, y ajouter la crème jusqu'à ce que la couleur du mélange soit orange très clair. Lorsque les pâtes sont cuites, prendre un plat pour le four assez haut. Dans ce plat, mettre une couche de macaroni, une couche de sauce et une fine couche de gruyère ou parmesan.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée.
Ajoutez-y quelques feuilles de basilic frais.
Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes et la sauce.
Vous pouvez avoir Gratin de pâtes à la bolognaise using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gratin de pâtes à la bolognaise
- Vous avez besoin 400 g de pâtes (farfalle, fusilli...).
- Préparez 1 de bouteille de sauce tomate.
- Préparez 400 g de viande hachée.
- Préparez 2 de boules de mozzarella.
- Vous avez besoin de Fromage râpé.
- Préparez de Curry.
- C'est de Cumin.
- Préparez de Persil.
- C'est de Sel.
Ajoutez la mozzarella coupée en dés et le parmesan râpé par-dessus. Cliquer sur les photographies pour les agrandir. Gratin de pâtes à la bolognaise. Ah ah les gratins de pâtes, les enfants adorent ça et pas qu'eux.
Gratin de pâtes à la bolognaise étape par étape
- Faites cuire vos pâtes dans une casserole..
- Faites cuire votre viande dans un peu d’huile d’olive en rajoutant curry/cumin/persil/sel..
- Quand la viande est prête, mélanger la à la sauce tomate..
- Égoutter vos pâtes à la fin de la cuisson et mélanger pâtes/viande/sauce ensemble..
- Transvaser la moitié du mélange dans un plat à gratin, rajouter la mozzarella coupée en fine tranches et rajouter tout le reste des pâtes..
- Répartissez du fromage râpé sur votre gratin et le mettre au four pendant 20mn à 180C..
Gratin de pâte à la bolognaise. La meilleure recette de GRATIN DE PATES BOLOGNAISE! Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet puis les égoutter. Gratin de pâtes à la bolognaise. Un vraie bonne sauce bolognaise maison qui mijote longtemps, qui se mélange généreusement avec de jolies petites pâtes et qui se dore la pilule dans un four. pour ressortir dans un joli gratin hyper gourmand !