Recette: Savoureuses Gratin de pates au chorizo

Gratin de pates au chorizo. Jetez le chorizo et l'oignon dans une poêle avec un peu de beurre, et faites revenir à feu doux juqu'à ce que l'oignon devienne translucide. Pendant ce temps, couper le chorizo en rondelles. Egoutter vos pâtes, les disposer dans un plat à gratin. installer les rondelles de chorizo en les posant verticalement de part en part parmi les pâtes.

Couper le chorizo en fines rondelles et le faire dégorger à feu moyen dans un cocotte. Egouttez le chorizo et y rajouter oignon émincé, sel, poivre et herbes de provence. Rajouter les tomates coupées en dés. Vous pouvez avoir Gratin de pates au chorizo using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gratin de pates au chorizo

1. C'est 300 gr de pates Orechiette (ou autres grosses pates).
2. C'est 150 gr de chorizo doux.
3. Vous avez besoin 200 ml de vin rouge.
4. Vous avez besoin 1 de bocal de sauce tomate (400 gr).
5. C'est 1 de boule de mozzarela.
6. C'est de Qqs olives noires.

Egouttez les pâte puis mettez les dans un plat à gratin et recouvrez de béchamel au chorizo. La recette du gratin de pâtes au chorizo. in Plat. La recette du gratin de pâtes au chorizo. par Léo. Les pâtes et les gratins sont des classiques des plats faciles à faire à la maison.

Gratin de pates au chorizo étape par étape

1. Enlever la peau du chorizo, et le découper en petit morceau. Faire revenir le chorizo a sec 2-3 minutes. Enlever tout ou partie du gras de cuisson..
2. Ajouter le vin rouge, puis la sauce tomate et laisser mijoter une dizaine de minutes. Saler, poivrer et ajouter les olives noires..
3. Allumer le four a 180 degres.
4. Faire cuire les pates al'dente. Mettre les pates dans un plat a gratin, avec la sauce mélangée et la mozzarelle découpée au dessus. Faire chauffer au four 20 minutes..

Mélangez ces deux plats et cela donne le gratin de pâtes au chorizo. Recette Gratin de pâtes au chorizo et à la mozzarella : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Gratin de pâtes au chorizo Féculents Plats complets. Gratin de pâtes au chorizo et mozzarella. Je ne fais pas souvent de gratin de pâtes et puis l'autre jour j'ai trouvé une chouette recette dans le magazine Delicious qui m'a donné envie de m'y mettre. Pendant ce temps hacher le chorizo et commencer à faire cuire les pâtes.