Pâte sablé aux zestes d'orange. Mettre la farine ainsi que le beurre pommade coupé en cube, dans un cul de poule. Des petits gâteaux secs sablés aux zestes d'orange confits très parfumés. Recette Pâte sablée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
La recette des sablés est simplissime, l'ajout de zestes de citron apporte de la fraîcheur à ces biscuits.
Les zestes d'oranges apportent un peu plus de parfum à ces financiers.
De délicieuses recettes d'orange et sablés en photos, faciles et rapides.
Vous pouvez cuisiner Pâte sablé aux zestes d'orange using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pâte sablé aux zestes d'orange
- Préparez 250 gr de farine.
- Vous avez besoin 125 gr de beurre.
- Vous avez besoin 50 gr de sucre glace.
- Vous avez besoin 1 de jaune d'oeuf.
- C'est 30 gr de d'eau.
- C'est 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 1 de orange bio.
Tarte aux reine-claude et pistaches sur lit de sables a l'orange, Sablés aux zestes d'orange, Carrés sablés, Noisette, Orange, Chocolat. La couverture de sablés absorbe le jus et permet à la pâte de rester croustillante. Décor et gourmandise à la fois. Bien qu'il soit très facile de trouver des oranges confites dans les épiceries et les magasins spécialisés, rien ne vaut de belles oranges confites faite maison, sans additifs et sans.
Pâte sablé aux zestes d'orange étape par étape
- Mettre la farine ainsi que le beurre pommade coupé en cube, dans un cul de poule. Sabler la farine et le beurre ensemble jusqu'à que le mélange soit bien homogène..
- Ajouter le sucre glace et mélanger un petit peu..
- Ajouter le jaune d'oeuf, l'eau, la pincée de sel ainsi que le zeste d'une orange bio. Mélanger jusqu'à que sa forme une boule. La placer dans un papier film pendant 1H au réfrigérateur..
- Préchauffer votre four à 180°..
- Fariner (mais pas trop) votre plan de travail. Si vous réalisez une tarte à blanc étaler votre pâte, dans votre cercle ou moule beurré. Mettre un papier sulfurisé sur votre pâte et y ajouter des poids ou haricot dessus. (pour éviter qu'elle gonfle à la cuisson).
- Pour des petits sablés, étaler votre pâte à l'épaisseur que vous désirez. Avec votre emporte pièces former la forme que vous souhaitez et disposer les sur une plaque recouvert de papier sulfurisé..
- Enfourner pendant 12-15 min (tout dépend de votre four)..
- Bonne dégustation.
Au bout de ce temps, abaissez la pâte. Cette pâte est super bonne , elle n'est pas cassante , parfumée avec les zestes , j'ai beaucoup aimé. Sablés aux zestes d'orange et sésame. Pour cette très appétissante recette de sablés nous nous rendons chez Vivie du blog Notes gourmandes. Incorporer les zestes d'orange puis le lait petit à petit (juste ce qu'il faut pour que la pâte forme une boule).