Recette: Savoureuses Salade de chou frisé cru, champignons de Paris, courgette, pomme

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Vous commencez par faire cuire vos pommes de terre à l'eau. Vous les faites bien cuire de toute façon après elles seront émiettés dans le. Le chou frisé est un légume vert, cultivé et apprécié en période hivernale. Vous pouvez cuisiner Salade de chou frisé cru, champignons de Paris, courgette, pomme using 11 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Salade de chou frisé cru, champignons de Paris, courgette, pomme

1. C'est 5/6 de feuilles de chou frisé.
2. C'est 2 de champignons de Paris, les miens étaient grand, rajoutez-en s'ils sont petits.
3. C'est 1 de pomme.
4. Préparez 1/2 de courgette.
5. Préparez de amandes effilées.
6. C'est de estragon.
7. Vous avez besoin de sel.
8. Préparez de le jus d'1/2 citron.
9. Vous avez besoin de le jus d'1/2 orange.
10. C'est 1 de filet d'huile de noix.
11. C'est de quelques croûtons pour salade.

Il peut être cuisiné seul ou en accompagnement de pommes de terre, de carottes, d'oignons, de saucisses, de lard fumé pour former une « potée ». Cuit au four, le chou frisé prend une allure désinvolte avec sa garniture composée de chair à saucisse donnant le « chou farci ». Le chou se décline aussi bien cru en salade, que cuit en accompagnement ou en plat principal. Poêlé, à la vapeur, au four, le chou s'accommode de bien des façons.

Salade de chou frisé cru, champignons de Paris, courgette, pomme instructions

1. Préparez les légumes. Nettoyez les légumes. Coupez les champignons en lamelles. Coupez la courgette en rondelles. Ôtez les parties dures des feuilles de chou, les tiges. Coupez le chou en lamelles fines..
2. Epépinez et coupez la pomme en lamelles très fines. Dans un saladier, mélangez tout les légumes et la pomme. Arrosez d'un filet d'huile de noix, du jus de citron et du jus d'orange. Saupoudrez d'amades effilées et d'estragon. Ajoutez des petits croûtons. Régalez-vous!.

Voici quelques idées d'associations pour que ce légume vous régale au quotidien ! La préparation du chou pommé, qu'il soit cabus ou frisé, est particulièrement simple et rapide : selon la. Une façon très simple d'accommoder les champignons de Paris, à déguster très froide lorsqu'il fait chaud. Laver les champignons, éplucher et ciseler les échalottes, éplucher et hacher l'ail - si nécessaire, hacher les herbes (les garder un peu grossières c'est meilleur) - réserver. Emincer finement tous les champignons et les mettre dans un saladier.