Recette: Parfait Poke bowl de saumon, ananas, avocat, choux, petits pois, radis

Poke bowl de saumon, ananas, avocat, choux, petits pois, radis. Posez les pavés de saumon dessus et entourez avec les radis, l'avocat et l'ananas. Arrosez de la sauce et accompagnez de quartiers de citron vert. Conseil : l'hiver, remplacez le radis rose par des.

Pour le concombre, utiliser un économe et créer de fines lamelles. Couper finement le radis et le chou rouge. Le poke bowl est un plat traditionnel d'Hawaï. Vous pouvez cuisiner Poke bowl de saumon, ananas, avocat, choux, petits pois, radis using 23 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Poke bowl de saumon, ananas, avocat, choux, petits pois, radis

1. Préparez 1 de filet de saumon cru ou à défaut du tofu.
2. Préparez 1 de ananas.
3. Vous avez besoin de Radis.
4. Vous avez besoin de Choux rouge.
5. Vous avez besoin 1 de avocat.
6. C'est de Petits pois.
7. Vous avez besoin de Graines de courge.
8. C'est de Graines de sesame.
9. C'est de Pour la marinade du saumon :.
10. C'est 2 de cu. à café de sesame.
11. C'est 2 de cu.à café de sauce soja.
12. C'est 1/2 de jus de citron vert.
13. C'est 2 de cu.à soupe de miel.
14. Préparez de Pour l’assaisonnement du riz:.
15. C'est 120 gr de riz.
16. Préparez 2 de cu.à soupe de vinaigre de riz.
17. Vous avez besoin 1,5 de cu.à soupe de sucre.
18. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
19. Vous avez besoin de Sauce pour le poke bowl:.
20. Préparez 1 de peu de gingembre en poudre.
21. C'est 40 gr de sauce soja.
22. Vous avez besoin 10 gr de d’huile de sesame.
23. Vous avez besoin 1 de cu.à soupe de sucre.

Le principe est simple : une base de riz avec du poisson cru mariné. On ajoute ensuite les légumes et fruits de son choix : avocat, radis, mangue, carottes… En période estivale, c'est un plat rafraichissant, équilibré et savoureux. Découvrez cette recette de Poke bowl thaï. Et un plat très complet d'origine hawaïenne.

Poke bowl de saumon, ananas, avocat, choux, petits pois, radis étape par étape

1. Préparer la marinade du saumon avec tous les ingrédients mentionnés et la laisser au frais pendant 12h.
2. Préparer le riz et assaisonner avec le sucre, vinaigre de riz et sel..
3. Repartir le riz préparer dans le fond d’un bol.
4. Recouvrir des légumes, fruits et saumon coupés en cubes.
5. Saupoudrez de graines de sesame, de courge et de la sauce soja, gingembre, huile de sesame, sucre..
6. Dégustez immédiatement. Bon appétit 😀.

Dans un bol, mélanger l'oignon émincé, l'ail écrasé, le jus du citron, l'huile de sésame, la sauce soja, l'huile d'olive et les épices pour préparer la marinade. Couper les pavés de saumon en petits dés et les mélanger à la marinade. Mais cette salade peut très bien se manger par ciel bleu ou venteux 😉 Sheron Sabbah. Pour ce premier Poke Bowl, on part avec du saumon cru, mariné dans de l'huile de soja. Pour l'accompagner, on choisit : des petits-pois, de gros radis coupés en tranches fines, des courgettes coupées en lamelles dans le sens de la longueur, et de l' avocat coupé en cubes.