Un bowlcake à la pomme aux raisins secs et à la cannelle. Personnellement j'adore ajouter sur le dessus un peu de ma crème de marrons maison, ou de la purée de noisette. Dans un bol, mélanger la pomme râpée, l'œuf battu, les flocons d'avoine, la levure, et la moitié les raisins secs. Inspiré de recettes américaines, le cobbler aux pommes râpées et à la cannelle change du traditionnelle crumble : plus dense, presque comme un gâteau, je le sers tiède avec de la crème fraiche épaisse.
Mélangez, puis ajoutez le beurre fondu.
Incorporez les raisins secs avec le rhum et une pomme coupée en dés.
Ajouter si nécessaire un peu de lait ou d'eau.
Vous pouvez cuisiner Un bowlcake à la pomme aux raisins secs et à la cannelle using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Un bowlcake à la pomme aux raisins secs et à la cannelle
- C'est 1/2 de pomme.
- Préparez 1 de oeuf.
- C'est 40 gr de flocons d’avoine.
- Préparez 3 c de à s de lait d’amande (ou autre).
- C'est 1 de bonne pincée de levure chimique.
- C'est 1 de dizaine de raisins secs.
- C'est 1/2 c de à c de cannelle.
Incorporer les raisins secs, le miel et la cannelle. Râper grossièrement les pommes et incorporer à la polenta. Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol à la fourchette. Incorporer les œufs, un à un.
Un bowlcake à la pomme aux raisins secs et à la cannelle instructions
- Commençons par peler et couper en petit dés la pomme.
- Dans un bol mélanger l’œuf, les flocons d’avoine, le lait et la levure chimique.
- Ajouter enfin les dés de pomme, les raisins et la cannelle. Bien mélanger..
- Huiler un bol (huile de coco pour ma part), y placer le mélange et mettre au micro-ondes (puissance maximum) durant 3 minutes..
- Ensuite démouler le joli bowlcake dans une assiette et y ajouter le topping de son choix, pour moi c’était un kiwi et de la pomme et des noix de pecan.Bonne dégustation 😋.
Peler les pommes, les couper en morceaux, jeter les cœurs et râper les fruits pour les combiner à la préparation. Pendant ce temps, préparez la garniture. Épluchez les pommes, ôtez les pépins et coupez-les en petits dés. Des cookies de saison, totalement automnaux et parfaits pour un goûter réconfortant. Fouetter l'huile de coco avec le sucre et la cannelle. Ajouter le reste des ingrédients en terminant par le lait végétal.