Velouté de potiron bleu de Hongrie. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veloutes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Préparation : Éplucher et couper le potir… Velouté de potiron bleu de Hongrie.
J'adore cette courge, elle est spectaculaire : écorce bleue et chair orangée, voici un beau mariage de couleurs.
Velouté à la courge bleue de Hongrie.
La Bleue de Hongrie : c'est une des variétés de courges que nous cultivons.
Vous pouvez cuisiner Velouté de potiron bleu de Hongrie using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Velouté de potiron bleu de Hongrie
- Préparez 1 de potiron bleu de Hongrie.
- Vous avez besoin 1 de pomme de terre.
- Vous avez besoin 1 de bouillon de légumes déshydraté.
- Vous avez besoin 1 c. à café de muscade.
- C'est 1 l de d'eau.
Parmi, les muscade, butternut, potimarron, spaghetti et autre variétés, c'est de loin la plus, comment dire : "schtroumpfante" ?! Oui, oui, elle est bien bleue. mais que d'apparence extérieure heureusement, et ce qui ne gâche rien elle est vraiment délicieuse ! Laver les légumes. Éplucher le navet , les carottes et la pomme de terre. Couper le poireau Coupez et pelez la courge bleue de Hongrie.
Velouté de potiron bleu de Hongrie étape par étape
- Dans un premier temps coupez le potiron bleu en quartiers, puis épluchez le en vous aidant d'un couteau solide. Pelez la pomme de terre, lavez-la et coupez-la en cubes. Déposez les légumes dans une casserole, ajoutez le bouillon cube, la muscade et l'eau..
- Portez à ébullition et laissez mijoter une vingtaine de minutes : la soupe est prête quand un couteau s'enfonce facilement dans les cubes de légumes. Mixez finement, soit au mixer plongeur, soit au presse-légume. Servez sans attendre..
Aussi appelée potiron bleu de Hongrie, cette variété de courge permet de préparer des recettes originales. Sa jolie peau bleutée peut surprendre mais ne vous arrêtez pas aux apparences ; invitez cette courge dans votre cuisine et surprenez vos invités ! La courge bleue, qui est-elle ? De délicieuses recettes de hongrie et potiron en photos, faciles et rapides. Energy Cake au Potiron Bleu de Hongrie, Velouté au potiron bleu de Hongrie, Velouté au potiron bleu de Hongrie.