Le moyen le plus simple de Faire Parfait Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit

Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit. Ingrédients: porc (échine ou rouelle),oignon,citron confit,citron,ail,aubergine,pomme de terre,miel,curry,huile,poivre,sel,coriandre fraîche. Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance. Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule.

Vous pouvez ensuite ajouter tous les légumes et l'eau. Un petit plat mijoté, idéal par temps gris.. La recette par Martine P alias LiliMarti. Vous pouvez cuisiner Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit using 12 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit

1. Préparez 600 g de porc dans l échine.
2. Vous avez besoin 3 de pommes de terre.
3. C'est 1 gousse de d ail.
4. C'est 1 de oignon.
5. Vous avez besoin 1 de poivron vert.
6. Vous avez besoin 1 de courgette.
7. Vous avez besoin 1 de fenouil.
8. Vous avez besoin 1 de citron confit (fait maison pour moi).
9. C'est 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
10. Vous avez besoin 1 cuillère à café de bombée d épices à tajine.
11. Vous avez besoin de Sel poivre.
12. Préparez 1 litre de bouillon de porc (fait maison pour moi).

Eplucher les pommes de terre, laver les courgettes et les aubergines, puis découper le tout en gros dés de même taille. Dans un fait-tout suffisamment grand, verser un trait d'huile d'olive et faire chauffer à feu vif. Ingrédients: sauté de porc,pomme de terre,carotte,oignon,bouillon de cube légumes,poivre,herbes de Provence,eau,farine,fond de veau,huile. Émincer l'oignon et faire revenir dans une cocotte jusqu'à ce que cela. Ajoutez petit à petit la farine en mélangeant constamment jusqu'à obtenir un roux brun.

Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit instructions

1. Couper le porc en dés éplucher la gousse d ail l écraser éplucher l oignon le hacher éplucher les pommes de terre les couper en quartiers laver la courgette la couper en tronçons puis les tronçons en deux séparer les feuilles du bulbe de fenouil les couper en tranches laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux couper le citron en petits morceaux.
2. Faire chauffer l huile une fois chaude y faire revenir l ail l oignon et la viande faire colorer ajouter les épices à tajine en enrober la viande mouiller avec un verre de bouillon bien mélanger en grattant les sucs baisser à feu moyen laisser mijoter 10 minutes ajouter tous les légumes mélanger ajouter le restant du bouillon et le citron confit mettre à feu doux et laisser mijoter avec couvercle pendant 30 minutes en remuant de temps en temps c est prêt ! Bon appétit 😋.

Ajoutez les pommes de terre et versez le bouillon. Mélangez bien, et pour finir ajoutez les gousses d'ail écrasées, le bouquet garni et la viande. Filet mignon de porc aux citrons confits et ras el hanout. La recette par My Culinary Curriculum. En entrée, il se déguste simplement accompagné d'une salade verte et de cornichons.