Pommes de terre sautées au Bœuf. C'est prêt une fois la viande cuite (selon vos goûts, bleue, rosée ou bien cuite). Lorsque l'huile est chaude, y mettre les pommes de terre d'un coup, puis les enrober d'huile dans tous les sens avec une cuillère en bois. Faux-filet de bœuf et pommes de terre au cantal.
Rôti de bœuf aux pommes de terre et endives sautées.
Un bon rôti de rôti de bœuf, pommes de terre et endives.
Dresser les pommes de terre, la viande et les pousses d'épinards assaisonnées d'un filet d'huile d'olive dans les assiettes.
Vous pouvez avoir Pommes de terre sautées au Bœuf using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Pommes de terre sautées au Bœuf
- C'est 350 g de viande de bœuf tendre (basse-côte pour moi).
- C'est de ✔️2 belles pomme de terre (variétés Annabelle pour moi).
- Vous avez besoin de ✔️1 gros oignon.
- Vous avez besoin de ✔️3 gousses d'ail.
- Vous avez besoin de ✔️sel, poivre, thym frais.
- Vous avez besoin de ✔️1 morceau de gingembre.
- C'est de ✔️1 cuil à soupe de sauce de soja.
- Vous avez besoin de 🌶️j'ai ajouté du piment séché à mon gout 🌶️ (facultatif).
- Vous avez besoin de ✔️huile de tournesol.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Eplucher les pommes de terre et débiter la chair en petits cubes. Emincer finement le piment et l'ail.
Pommes de terre sautées au Bœuf instructions
- ✔️Pour commencer découper la viande en petites lanières dans le sens du fil, ensuite l'assaisonner avec une pincée de sel, de poivre et un peu de thym frais, bien mélanger ensemble et réserver, pendant ce temps ✔️Épluchez les pommes de terre, les couper en tout petit cubes ✔️Épluchez l'ail et l'oignon, les couper en petit dés, laver et râper le gingembre ✔️Dans une sauteuse, chauffer un tout petit d'huile de tournesol, faire revenir la viande pendant 2 bonnes mn, puis réserver.
- ✔️Chauffez un petit peu d'huile, faire sauter les pommes de terre pendant 4 à 5 mn en remuant continuellement, ajouter ensuite l'ail, l'oignon, le sel, le piment, bien remuer, puis ajouter la viande, délayer la sauce de soja dans 5 cuil à soupe d'eau, puis ajouter à la préparation, laisser légèrement mijoter, vérifier la cuisson des pommes de terre, c'est prêt ✔️bon appétit ;).
Chauffer un peu d'huile dans le wok et dorer les dés de pommes de terre. Ajouter ensuite le piment et l'ail en veillant à ce qu'ils ne brûlent pas. La pomme de terre est un des aliments de base en France. Elle intervient sur chaque partie du menu, et on peut faire un repas tout pomme de terre ! Salade ou potage en entrée, frites, sautées, gratins ou purée ou farcies en plat, un gâteau à base de pomme de terre en dessert !