Comment Cuire Parfait Poêlée d'endives, pommes de terre, chorizo

Poêlée d'endives, pommes de terre, chorizo. Coupez le chorizo et enlevez la peau. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Otez la peau de votre section de chorizo et coupez la chair en morceaux. Arrosez vos endives de bouillon de volaille.

Les laisser refroidir avant de les éplucher. Faire revenir dans un peu de matière grasse l'oignon et les lardons. Puis ajouter les pommes de terre coupées en rondelles et laisser dorer. Vous pouvez cuisiner Poêlée d'endives, pommes de terre, chorizo using 5 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Poêlée d'endives, pommes de terre, chorizo

1. Vous avez besoin 4 de Endives.
2. Vous avez besoin 3 de pommes de terre.
3. Préparez de Chorizo.
4. Vous avez besoin 20 g de beurre (j'utilise du beurre salé).
5. C'est de Poivre (5 baies).

Ajouter les endives coupées en rondelles. Remuer régulièrement à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois. Epluchez l'oignon puis émincez-le finement et coupez le chorizo en rondelles. Coupez le chorizo en petits dés et les piquillos en julienne.

Poêlée d'endives, pommes de terre, chorizo étape par étape

1. Lavez et épluchez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition et laissez cuire 10 minutes..
2. Pendant ce temps là, lavez, séchez et coupez les endives..
3. Coupez le chorizo et enlevez la peau..
4. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles..
5. Mettez une poêle à chauffer avec le beurre, puis faites sauter les pommes de terre 15 min environ en remuant régulièrement..
6. Rajoutez les endives, le poivre et laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps..
7. Finissez par le chorizo, remuez le tout et laisser cuire encore 5 minutes environ..
8. C'est prêt ! Bon appétit..

Chauffer une cuillère à café d huile dans une poêle. Emincer l'oignon, couper le chorizo en rondelles et faites revenir le tout dans une poêle avec l'huile d'olive (à feu moyen). Enlever la peau des pommes de terre et les couper en morceaux. Mettre les pommes de terre dans la poêle avec les oignons. Saupoudrez le tout avec le piment, le sel, le poivre et couvrez. Éplucher les pommes de terre.