Comment Préparer Savoureuses Sauté de Porc aux légumes d'hiver

Sauté de Porc aux légumes d'hiver. Pendant ce temps, éplucher et coupez vos légumes. Ajoutez le fond de veau et bien mélanger. Vous pouvez ensuite ajouter tous les légumes et l'eau.

Un bon petit plat de tous les jours qui ravira petits et. Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles et les endives, coupées elles aussi. Faire revenir alors la viande en mélangeant bien. Vous pouvez cuisiner Sauté de Porc aux légumes d'hiver using 15 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Sauté de Porc aux légumes d'hiver

1. Vous avez besoin 500 g de sauté de porc.
2. C'est 3 de carottes.
3. Préparez 1 de panais.
4. Préparez 1 de petite boule de céleri.
5. C'est 1 de petit fenouil.
6. C'est 1 de grosse pomme de terre.
7. C'est 1 de petit potimarron.
8. C'est 1 de oignon.
9. C'est 2 de petites gousses d'ail.
10. C'est 1 de branche de thym.
11. Vous avez besoin 1 de feuille de laurier.
12. C'est 1 de bonne pincée de gros sel.
13. Vous avez besoin 3 de grains de poivre blanc écrasé.
14. Vous avez besoin 1/2 de l d'eau.
15. C'est 4 cuillères à soupe de d'huile de tournesol.

Une fois la viande légèrement dorée, la napper de farine, puis ajouter le cidre de façon à faire un roux. Sauté de porc, légumes d'hiver et sauce au vin blanc Par ce froid qui perdure, de bons petits plats mijotés en sauce sont les bienvenus et sont surtout réconfortants. Voici une recette de sauté de porc facile, rapide à effectuer avec des légumes d'hiver. Dans la même poêle, faire revenir les légumes juste pour les colorer un peu puis réserver.

Sauté de Porc aux légumes d'hiver instructions

1. Faites chauffer l'huile dans une cocote, faites y revenir l'oignon coupé en dés puis le porc à feu vif pendant 8/10 minutes..
2. Épluchez les légumes et coupez-les en morceaux de taille à peu près équivalente. Ajoutez-les à la viande. Assaisonnez avec le sel, le poivre, les herbes et l'ail. Versez l'eau..
3. Mettre sur feu doux (ou mieux au coin du feu) et laissez mijoter pendant au moins 2h....
4. Servez bien chaud la viande et les légumes....

Déglacer la poêle avec le vin blanc. Une fois les oignons revenus dans le, ajouter la viande, la moitié des légumes, l'eau, le vin blanc, le fond de légumes ainsi que le thym et le laurier. Mettre l'autre moitié des légumes dans le varoma. Assaisonnez et faites dorer de toutes les côtes puis déglacez avec le vin blanc. Ajoutez l'eau et la marmite de fond de veau et mélangez.