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Vous pouvez cuisiner Cookies 🍪 using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Cookies 🍪

C'est 300 gr de farine.
Vous avez besoin 3 de jaunes d'œufs.
Préparez 75 gr de sucre blanc.
Vous avez besoin 75 gr de Cassonade.
Vous avez besoin 110 gr de beurre mou.
Vous avez besoin 100 gr de pépites de chocolat (ou + pour les gourmands).
Vous avez besoin de Noix de pécan (facultatif).
Préparez 1/2 de sachet de levure chimique.

Cookies 🍪 instructions

Dans le saladier mélanger farine sucre et levure.
Ajouter les jaunes d'œufs puis le beurre mou coupé en petits morceaux. Travailler le mélange avec les mains 🤲🏽. À ce moment là je me suis rendu compte que la pâte était beaucoup trop friable, il ne faut pas hésiter à ajouter 1 autre œuf, du beurre ou bien un petit peu de lait 🥛.
Incorporer les pépites de chocolat et noix de pécan. Bien mélanger. Perso j'ai juste mis des pépites de chocolat et j'ai décoré à ma guise 😋.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Former des petites boules et disposez-les sur une plaque Anti adhésive ou tout simplement du papier cuisson. Pour des cookies moelleux laissez-les en petits tas. Si vous voulez des cookies plus croustillants, n'hésitez pas à les aplatir un peu..
Enfourner 13 à 15 minutes. À la sortie du four, laissez-les refroidir avant de déguster. 😎 🍪.