Big cookies aux cranberries et chocolat au lait. L'association du chocolat au lait (doux) et des cranberries (acide) change des cookies traditionnels et donne un résultat tout simplement super bon ! Vous pouvez également ajouter une cuillère de miel qui donnera un petit goût spécial à vos cookies. Une pâte bien croustillante à l'extérieur et encore moelleuse au cœur, alliée au bon goût des cranberries séchées et à la douceur du chocolat au lait.
Croustillants et moelleux, avec douceur du chocolat au lait et gourmandise des cranberries.
Biscuits à la farine de châtaigne pépites de chocolat et cranberries.
Un délice pour toute la famille.
Vous pouvez cuisiner Big cookies aux cranberries et chocolat au lait using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Big cookies aux cranberries et chocolat au lait
- C'est 100 g de cassonade.
- Vous avez besoin 50 g de sucre en poudre.
- Préparez 110 g de beurre demi-sel.
- Préparez 1 de œuf.
- Vous avez besoin 180 g de farine.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de levure chimique.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de maïzena.
- Vous avez besoin 100 g de baies de cranberries séchées.
- Préparez 1 de tablette de chocolat au lait grossièrement hachée.
Rendre le beurre et le chocolat mou à température ambiante. Casser en petits morceaux le chocolat. Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la jaune d'oeuf battue, et.
Big cookies aux cranberries et chocolat au lait instructions
- Préchauffez le four sur 200°C Dans la cuve du robot, mélangez le beurre froid coupé en petits dés avec les 2 sucres jusqu'à une consistance crémeuse. Ajoutez l’œuf battu et continuez de mélanger. Incorporez ensuite la farine avec la levure et la maïzena jusqu’à formation d'une pâte, puis le chocolat et les cranberries..
- Déposez une feuille de papier cuisson sur la plaque, formez des boules de la taille d'une orange, déposez sur la plaque en espaçant bien et aplatissez légèrement. (J'en ai mis 4 sur ma plaque) Enfournez pour 12 minutes de cuisson pour des cookies moelleux. Sinon, prolongez de 3 à 4 minutes..
- Sortez du four et laissez refroidir avant de les manipuler. (Ils ont l'air pas assez cuit à la sortie du four mais ils vont durcir un peu en refroidissant).
Des bons et très gourmands cookies au chocolat au lait avec une touche de fleur de sel qui change tout. J'ai trouvé cette recette dans le livre. These orange-flavored cranberry cookies are tart and delicious, not to mention beautiful. Yoku Moku produces some of the finest all natural butter cookies developed in Tokyo with no additives preservatives or any chemicals of any kind. Dried cranberries give the cookies a bright festive color and provide a tart flavor burst in each bite.