Poulet basquaise. Recette Poulet basquaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Hacher l'oignon et l'ail. "Poulet Basquaise". French Bacon and Mushroom Casserole ( poulet cocotte grand mere).
A fragrant rice pilaf is usually served as an accompaniment to the dish.
Bien évidemment, un poulet basquaise n'est jamais aussi savoureux qu'avec des ingrédients frais et locaux.
Choisissez par exemple de l'ail de Garonne, connu pour son goût inimitable.
Vous pouvez avoir Poulet basquaise using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet basquaise
- Vous avez besoin 2 de cuisses de poulet fermier.
- Préparez 3 de poivrons.
- Préparez 3 de oignons.
- Vous avez besoin de Des tomates cerises.
- Vous avez besoin 10 cl de bière.
- Préparez de Huile d'olive.
- Préparez de Beurre.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie). Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française. Mais le poulet basquaise tient une place particulière. Pour les plus gourmands, le poulet basquaise au jambon de Bayonne ou au piment d'Espelette sont de aussi délicieuses options.
Poulet basquaise étape par étape
- Éplucher et couper l'oignon. Couper les poivrons après les avoir épépinés..
- Cuire doucement les oignons et les poivrons avec un peu d'huile d'olive..
- Dans une autre poêle saisiser les cuisses dans un peu de beurre..
- Disposer les cuisses avec les légumes, ajouter la bière et laisser mijoter 1h..
- Assaisonner en fin de cuisson et ajouter les tomates cerises en les coupant en 2..
- Bonne dégustation.
Poulet basquaise poulet volailles piment d'Espelette cuisine basque poivrons. Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog. Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris. Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal). Vous cherchez des recettes pour poulet basquaise ?