Le moyen le plus simple de Préparer Délicieux Gaspacho melon pastèque et chips de jambon

Gaspacho melon pastèque et chips de jambon. Gaspacho melon/pastèque et toast au jambon de porc noir de Bigorre Au risque de me répéter, ce qui me fait le plus plaisir dans le fait de bloguer, c'est de découvrir. Découvrir des gens, découvrir des parfums, des techniques… et des produits ! Gaspacho melon pastèque et chips de jambon.

La recette par Ma Cuisine et Vous. Commencez par étaler les tranches de Jambon sec de Savoie Bell sur la plaque du four. Ajoutez le papier de cuisson par-dessus puis mettez une deuxième plaque de four par-dessus. Vous pouvez avoir Gaspacho melon pastèque et chips de jambon using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gaspacho melon pastèque et chips de jambon

1. Vous avez besoin de Paprika doux.
2. C'est 200 g de melon.
3. Préparez 150 g de pastèque.
4. C'est 1/2 c de a s de vinaigre balsamique.
5. Vous avez besoin 1/2 c de a s d’huile d’olive.
6. Vous avez besoin de Sel poivre.
7. Préparez de jambon cru.

Pendant ce temps-là, videz le melon de sa chair puis mixez-la avec du vin blanc, de la menthe et la gousse de vanille. Les réduire en fine purée avec le vinaigre et l'huile. Servir le gaspacho avec le basilic et les chips de jambon cru. Epépiner le melon et au maximum la pastèque.

Gaspacho melon pastèque et chips de jambon instructions

1. Coupez le melon et la pastèque en petits morceaux et mixez les avec un mixeur plongeant. Passez les ensuite au tamis.
2. Ajoutez ensuite l’huile d’olive et le vinaigre balsamique (avec du citron ou du citron vert c’est pas mal aussi 😉).
3. Salez, poivrez, ajoutez du paprika doux, rectifiez l’assaisonnement suivant votre goût. Servir bien frais.
4. Vous pouvez aussi ajouter de la menthe ou du basilic ciselé.
5. Pour les chips de jambon cru il suffit de mettre le jambon entre 2 feuilles de papier sulfurisé et 2 plaques et d’enfourner 10mn à 200°C, enlever le dessus à la sortie du four et laissez refroidir à température ambiante.

Mixer le reste au robot ou au blender. Ajouter le sucre et le basilic ciselé. Le mélange doit avoir une consistance asse… Au moment de servir, mixez le melon mariné avec une cuillère à soupe d'huile, le piment d'Espelette et l'eau gazeuse. Dans une poêle , sur feu moyen, faire cuire doucement le jambon de Parme pour qu'il se dessèche doucement et devienne croustillant. Gaspacho au melon et à la pastèque.