Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood. Ajouter les crevettes et bien brasser pour les incorporer aux tomates. Transférer dans un plat allant au four. Saupoudrer le feta et les olives sur les crevettes.
Elle est facile à apprêter, cuit rapidement et est disponible fraîche ou congelée.
Voici quinze délicieuses recettes à essayer pour ajouter la crevette au menu.
Si vous concoctez une recette à base de.
Vous pouvez cuisiner Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée
Recette du chef ottolenghi
@4PassionFood using 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood
- Préparez 200 g de fêta en morceaux.
- C'est 1/2 de tsp de flocons de piments.
- C'est 4 de tsp de graines de fenouil torréfiées et légèrement écrasées.
- Vous avez besoin 75 ml de d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 250 de de pâtes orzo ou langues d’oiseaux.
- C'est 3 gousses de d’ail écrasées.
- Vous avez besoin 1 de tsp de zeste d’orange.
- Préparez 400 g de tomates concassées en conserve.
- Vous avez besoin 500 ml de bouillon de legumes.
- Préparez 200 ml de d’eau.
- Vous avez besoin 400 g de crevettes décortiquées.
- Préparez de Sel et poivre.
- Vous avez besoin 200 g de calame en rondelles (ajout personnel).
- C'est 1 de tbsp de concentré de tomate (ajout personnel).
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Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood étape par étape
- Dans un bol mélanger la fêta, 2 tsp de graines de fenouil, le piment et 1 tbsp d’huile d’olive. Réserver..
- Dans une poêle faire dorer les pâtes dans 3tbsp d’huile d’olive, sel et poivre. Une fois dorées, réserver..
- Dans la même poêle mettre 3 tbsp d’huile d’olive y faire revenir l’ail, le zeste et 2tsp de graines de fenouil. Après 2 min ajouter, le bouillon, l’eau, les tomates, le concentré de tomate, sel et poivre. Porter à ébullition, ajouter les pâtes. Couvrir et laisser cuire 15-20 min, remuer de temps à autre pour que ça ne colle pas au fond de la poêle. Retirer le couvercle laisser mijoter 2 min, la consistance ressemble au risotto. Ajouter les fruits de mer, faire cuire quelques min..
- Servir avec le basilic et la fêta..
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