Recette: Appétissant Fraisier

Fraisier. Frasier Crane moves back to his hometown of Seattle, where he lives with his father, and works as a radio psychiatrist. Fraiser is a half-hour comedy series set in Seattle, which chronicles the lives of an eloquently pompous radio show host Dr. After many years spent at the "Cheers" bar, Frasier moves back home to Seattle to work as a radio psychiatrist after his policeman father gets shot in the hip on duty.

I like to think of /r/Frasier as a haven for the tempest-tossed in the maelstrom of everyday life. Start your free trial to watch Frasier and other popular TV shows and movies including new releases, classics, Hulu Originals, and more. Brilliant 'Cheers' spin-off in which psychiatrist Frasier Crane returns to his native Seattle, where he hosts a call-in. Vous pouvez avoir Fraisier using 16 ingrédients et 15 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Fraisier

1. Préparez 1 gousse de vanille.
2. Préparez 120 g de sucre.
3. Vous avez besoin 100 g de farine.
4. Préparez 4 de œufs.
5. Vous avez besoin de Génoise.
6. Vous avez besoin 20 cl de crème entière liquide.
7. Préparez 25 cl de lait demi écrémé.
8. Préparez 2 de jaune d'œufs.
9. C'est 40 g de maïzena.
10. C'est 50 de gramme de sucre.
11. Préparez 2 de feuilles de gélatine ou 1g d agar agar.
12. Préparez de Crème.
13. Préparez 250 g de ou 500g de fraises selon vos envies.
14. Vous avez besoin 150 g de sucre.
15. Vous avez besoin 20 cl de d'eau.
16. C'est de Vanille.

Fraisier étape par étape

1. Réaliser le sirop en faisant chauffer l'eau et le sucre et la gousse de vanille fendue porter à ébullition 2/3 min et laisser infuser.
2. Réaliser la crème en chauffant le lait avec la gousse de vanille fendue.
3. Fouettez les jaunes avec le sucre ajouter la maïzena.
4. Ajouter la gélatine dans le lait et laisser bouillir.
5. Verser le lait bouillant dessus une fois mélanger et remettez sur feu moyen fouettez constamment la crème pâtissiere va s'épaissir.
6. Reverser la crème dans un bol couvrer la et laisser la refroidir.
7. Fouettez la crème liquide bien ferme.
8. Ajouter la crème fouetté avec la crème pâtissiere et mettez dans une poche à douille au frais.
9. Réaliser la génoise séparer les blancs de jaune et battez les blanc bien ferme.
10. Ajouter le sucre et la vanille puis la farine et les jaunes d'œuf.
11. Mettre la génoise au four pendant 10min à 190°.
12. Imbiber la génoise de sirop en sortant du four.
13. Découper les fraises en deux dans le sens de la hauteur.
14. Plaquer les fraises contre le bord avec la crème et mettre le reste de la crème à l'intérieur.
15. Placer au frais toute la nuit et démoulez le lendemain.