Fraisier. Frasier Crane moves back to his hometown of Seattle, where he lives with his father, and works as a radio psychiatrist. Fraiser is a half-hour comedy series set in Seattle, which chronicles the lives of an eloquently pompous radio show host Dr. After many years spent at the "Cheers" bar, Frasier moves back home to Seattle to work as a radio psychiatrist after his policeman father gets shot in the hip on duty.
I like to think of /r/Frasier as a haven for the tempest-tossed in the maelstrom of everyday life.
Start your free trial to watch Frasier and other popular TV shows and movies including new releases, classics, Hulu Originals, and more.
Brilliant 'Cheers' spin-off in which psychiatrist Frasier Crane returns to his native Seattle, where he hosts a call-in.
Vous pouvez avoir Fraisier using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Fraisier
- C'est de Crème mousseline.
- C'est 375 ml de lait.
- Préparez 125 g de sucre.
- C'est 3 de oeufs.
- Préparez 1 gousses de vanille.
- Vous avez besoin 50 g de farine.
- C'est 190 g de beurre pommade.
- C'est de Genoise.
- Préparez 3 de œufs.
- Vous avez besoin 115 g de farine.
- Vous avez besoin 115 g de sucre.
- C'est de Décoration.
- Vous avez besoin 500 g de fraises.
Fraisier instructions
- Crème mousseline : mettre le lait dans une casserole avec la gousse de vanille coupée en 2 et ajoutez la moitié de sucre. Portez à ébullition. Dans un cul de poule blanchir les œufs avec le restant de sucre et ajoutez la farine. Mélangez. Mettre la préparation dans le lait bouillant et cuire à feu moyen sans cesser de remuer jusqu’à épaississement. Versez la crème dans un plat assez large pour qu’elle refroidisse plus rapidement..
- Une fois tiède, la mettre dans la cuve du robot, ajoutez le beurre pommade et fouettez jusqu’à obtention d’une crème homogène. Plus vous fouettez plus elle sera aérienne. Réservez au frais..
- Génoise: fouettez vos oeufs avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse et triple de volume. Ajoutez la farine et mélangez délicatement. Mettre la préparation dans 2 cercles (18 et 16cm) et enfournez 20min à 160•C..
- Montage : déposez votre génoise dans un plat, coupez quelques fraises en 2 et disposez les tout autour du cercle (18cm). Pour plus de gourmandises ajoutez encore des fraises sur la génoise et recouvrir de la moitié de crème. Mettre votre 2eme disque de génoise plus petit et recommencer l’opération. Réservez une nuit au frigo. Démoulez délicatement.