Comment Faire Savoureuses Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental

Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental. Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd'hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester. Êtes-vous un expert en cuisine?

Les disposer dans le plat et couvrir le tout de fromage râpé (moi je préfère utiliser pout tous les plats au four de l'emmental que je râpe moi-même, ça a plus de goût et c'est plus fondant). Enroulez-les dans une demi-tranche de jambon. Découvrez la recette de Le Fameux gratin d'endives au jambon avec Femme Actuelle Le MAG Verser les endives dans un plat à gratin (en enlevant l'excédent d'eau s'il y en a). Vous pouvez avoir Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental using 11 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental

1. Vous avez besoin 6 de jeunes endives.
2. Préparez 3 de tranches de jambon blanc.
3. C'est 6 de tranches de jambon cru.
4. C'est 1/4 de de cuillère à café de sel de curry.
5. Vous avez besoin de Poivre du moulin.
6. Vous avez besoin 1 de belle tomate olivette.
7. Vous avez besoin 70 g de d emmental.
8. Préparez 40 g de beurre.
9. C'est 1/2 litre de lait.
10. C'est 1/2 de bouquet de basilic.
11. Préparez 3 cuillères à soupe de bombées de farine.

Roulez les endives dans les tranches de jambon, disposez-les dans un plat à gratin et recouvrez de béchamel. Ingrédients : endive s,ciboulette ciselée,beurre,dés de jambon,citron,lait entier (ou écrémé),crème liquide,farine,comté,sel,poivre,muscade. Ajoutez le lait petit à petit et mélangez sur feu doux jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Faites fondre du beurre dans une poêle, puis faites suer les Jeunes Pousses d'endives préalablement rincées, à feu moyen sans les faire trop colorer.

Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental étape par étape

1. Précuire les endives dans une sauteuse avec couvercle dans un fond d eau avec le sel de curry et deux tours de moulin à poivre.
2. Hacher le basilic couper la tomate en 6 tranches poser sur le plan de travail les tranches de jambon blanc et les tranches de jambon cru par deux poser sur chaque une tranche de tomate puis la moitié du basilic poivrer égoutter les endives.
3. Poser une endive sur chaque tranche.
4. Repartir l emmental sur les endives et rouler les tranches pour former des boudins.
5. Huiler un plat à four et y déposer les boudins de jambon en alternant jambon blanc et jambon cru faire préchauffer le four à 220 degrés.
6. Dans une casserole faire fondre le beurre y ajouter la farine puis le lait bien mélanger ajouter le basilic sel et poivre faire épaissir à feu doux.
7. Verser la sauce sur les endives enfourner pour 30 minutes.
8. C est prêt ! Bon appétit 😋.

Ajoutez ensuite un fond d'eau dans la poêle et couvrez pour laisser cuire une vingtaine de minutes à feu doux. Dans de petits plats allant au four, disposez deux Jeunes Pousses d'endives enroulées d'une bande de jambon, et une couche de la préparation à la crème, terminer en mettant le reste du gruyère râpé sur le dessus. Retirez. (vous pouvez les faire cuire à la vapeur). Pour le plus grand bonheur des Ch'tis, Cyril Lignac nous a proposé sa recette d'endives au jambon au maroilles. Parsemer du bacon et de la ciboulette.