Epaule d'agneau aux légumes. Recette Epaule d'agneau aux fins légumes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Faire revenir les morceaux d'agneau dans un peu d'huile et de beurre. Mettre de côté. Émincer l'oignon et le faire dorer.
A l'occasion de l'aid el kébir, je vous propose aujourd'hui une recette d'épaule d'agneau cuite à la vapeur, accompagnée de riz aux légumes.
Epaule d'agneau aux légumes : Cuisinez une épaule d'agneau aux légumes pour Pâques.
Le temps de cuisson de l'épaule d'agneau n'est là qu'à titre indicatif, il dépend de la. épaule d'agneau aux légumes.
Vous pouvez cuisiner Epaule d'agneau aux légumes using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Epaule d'agneau aux légumes
- Préparez 1 de épaule d'agneau d'1 kg environ.
- C'est 4-5 de carottes.
- Préparez 1 de oignon.
- Vous avez besoin de huile.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de dizaine de petites pommes de terre.
- Préparez de cumin en poudre.
- Vous avez besoin 1 de cube de bouillon.
- C'est de Sel, poivre.
Transparence d'épaule d'agneau farcie à la Fourme d'Ambert, vinaigrette à la mangue et son ragoût de légumes printaniers est une recette d'entrée au fromage du guide… Marinade : Mettre les tranches d'épaule d'agneau dans un bol. Y faire de légères entailles à l'aide de la pointe d'un couteau. Ajouter la marinade, les fines Vous pouvez également disposer des légumes détaillés en petits-moyens morceaux dans le plat avant d'enfourner d'agneau mais il faut les cuire à. Épaule d'agneau confite aux épices douces, mijotée dans son jus. Au fil des prochaines lignes, je vous explique : le mode de cuisson de cette recette (trop facile), le choix des épices (indispensables !!) et bien entendu, les étapes détaillées de la recette pas à pas.
Epaule d'agneau aux légumes étape par étape
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé et l'ail dans un petit peu d'huile, puis ajouter la viande et la faire dorer une dizaine de minutes. Déglacer ensuite avec le bouillon..
- Ajouter le cumin, sel et poivre et les carottes coupées en morceaux. Faire cuire 1-2 heures en rajoutant au besoin un peu d'eau..
- Ajouter ensuite les pommes de terre et poursuivre la cuisson jusqu'á ce qu'elles soient fondantes..
- Déguster bien chaud..
Tranches d'épaule d'agneau grillées aux légumes du soleil. Epaule d'agneau et ses légumes confits. Un plat idéal pour les repas en famille, entre amis, légumes fondants, confits, viande cuite comme il faut ! Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement. Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.