Paella au chorizo. Chorizo and chicken paella made in a cast iron skillet, bursting with flavor, perfect for feeding the family or crowd. La paëlla est le plat espagnol le plus connu dans le monde. C'est un plat de fête, proposez à vos invités une paëlla au poulet, au chorizo et aux fruits de.

No, paella doesn't need to have chorizo; Most Spanish cooks would not put chorizo in paella, the sausage's strong taste being considered as overwhelming the delicate saffron flavor of the rice. Une paella version carnivore très simple à réaliser et à présenter avec un peu de glamour culinaresque. Donnez votre avis sur cette recette de Paella au chorizo et à l'oeuf mollet coulant ! Vous pouvez cuisiner Paella au chorizo using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Paella au chorizo

Préparez 250 de gr de riz à paella.
C'est 200 de gr de petits pois surgelés.
Préparez 100 de gr de carottes.
C'est 250 de gr de champignons de Paris surgelés.
Préparez 2 de chorizos.
Préparez de Quelques pistils- point de piment - sel - poivre - un peu d'huile.
Vous avez besoin 1 de petite boite de concentré de tomate (ou des tomates fraiches).
C'est 1/2 de l d'eau.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de paella, rendez-vous ici sur notre. Les étapes pour réussir la paella au chorizo et aux cuisses de. It's up to you whether you serve it slightly "wet" or cook it longer for a drier paella with a nutty, crisper base. Using chorizo in your paella might not be the done thing everywhere, but if you like it, go with it!

Paella au chorizo étape par étape

Acheter des petits chorizos, pimentés ou doux, les couper en rondelles. Faites tremper les pistils de safran dans un peu d'eau chaude..
Mettre le concentré de tomate dans l'eau chaude, couper les carottes en cube et ajouter les petits pois et les champignons. Faire chauffer à feu doux, avec la pointe de piment, le sel et le poivre..
Préparer le riz avec un peu d'huile dans une poele avant d'ajouter le safran..
Verser les légumes et le bouillon par dessus le riz et couvrir avec les rondelles de chorizo. Mettre au four à 180° pendant 45 mn..

This chicken and chorizo paella is a hearty sharing dish that's easy to cook and serve in one dish. This family paella recipe is simple, authentic, delicious and satisfying if you use good quality ingredients. I have catered for hundreds at a time with it and had no complaints. Paëlla de fruits de mer, chorizo et poulet au Cookeo. Partager à mes amis. la recette Poêlée de riz au chorizo façon paëlla.