Croquettes de pomme de terre. Comparer sans plus attendre avec idealo, votre Comparateur de Prix! Recette Croquettes de pomme de terre. De savoureuses petites croquettes de pomme de terre, cuite au four, à servir aussi… Dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée, faire cuire les pommes de terre et les éplucher encore tièdes.
Mettez du sel et du poivre.
Ajoutez au mélange du persil préalablement haché, de l'ail émincé et un jaune d'œuf.
Façonnez la purée en boulettes en utilisant une cuillère à soupe.
Vous pouvez cuisiner Croquettes de pomme de terre using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Croquettes de pomme de terre
- Vous avez besoin de Pomme de terre.
- Vous avez besoin de Fromage.
- C'est de 1/4 bouquet de Persil.
- C'est de Une pincé de sel et poivre noir.
- Préparez de Chapeleur.
- Vous avez besoin de Œuf battue.
- C'est de Farine.
On peut les faire cuire à la poêle, mais le résultat est plus proche de mon souvenir quand je les fais à la friteuse. J'écrase les pommes de terre à la fourchette afin des garder une bonne consistance à la purée. S'il reste de la préparation mettre au frais et faire. Egouttez en fin de cuisson et laissez tiédir.
Croquettes de pomme de terre instructions
- Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux. Les cuire à la vapeur ou avec l'eau Les écrasers à l’aide d’une fourchette ou un presse-purée,Ajouter les épices et persil, ajouter le beurre et mélangez le tout.
- On coupe le fromage Gouda rectangulaire on le pique dans les piques des brochettes,en suite les passez dans la farine après œuf battue et puis la chapeleur.
- Mettre de l’huile à chauffer dans une poêle (friteuse) et cuire les croquettes à feu moyen.Retirer et déposer sur du papier absorbant. Servir aussitôt !.
Epluchez les pommes de terre et écrasez-les en purée dans un saladier. Préparez une purée de pomme de terre, mettez-la dans une casserole sur un feu doux puis mélangez à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que l'eau s'évapore, afin de bien sécher la purée. Ajoutez le beurre, mélangez puis assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade. Les écraser et ajouter le jaune d'œuf, sel/poivre/persil / ail. Croquettes de pomme de terre De délicieuses croquettes de pomme de terre facile a realiser, des pommes de terre, du poulet, fromage râpée oeuf et quelques épices qui sont ensuite roulées dans une chapelure et frit.