Recette: Délicieux Croquettes de chorizo

Recettes de divers aliments faciles, rapides et savoureux

Croquettes de chorizo. Try these Chorizo Croquettes for a savory taste of Spain! Served throughout the country in homes and tapas bars alike, Croquetas de Chorizo feature a creamy-smooth filling made from a cheesy bechamel sauce that's spiked with garlicky, paprika-infused, Spanish GOYA® Chorizo. The filling is enclosed in a crunchy breadcrumb coating and fried until crisp and warm.

Croquettes de chorizo Croquetas de Chorizo: Crispy Spanish-style potato croquettes stuffed with chorizo and cheese. They can be made in advance and fried right before serving, the fillings can be easily altered, and they look great. Croquetas are a popular appetizer in Spain. Vous pouvez cuisiner Croquettes de chorizo using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Croquettes de chorizo

  1. C'est 200 gr de chorizo fort ou doux en tranche.
  2. C'est de Panure :.
  3. C'est de chapelure.
  4. Préparez de farine.
  5. Vous avez besoin de œuf.

They are made with a thickened bechamel-like sauce instead of potatoes found in other croquettes. Common additions are chicken, ham, cod, or chorizo. I diced the chorizo and blended it with a bechamel batter. I formed the batter into small cylinders, coated it, then fried until golden.

Croquettes de chorizo étape par étape

  1. Préparer le chorizo. Mettre les tranches dans la cuve d'un robot et mixer pour obtenir une farce..
  2. Réserver dans un bol au frais pendant une heure..
  3. Dans 3 assiettes creuses préparer la panure : farine, œufs battus et chapelure.
  4. Sortir la pâte/farce de chorizo du frigo et former des boules que vous roulez dans la panure..
  5. Faire dorer sous toutes leurs faces les croquettes dans une poêle avec de l'huile chaude (huile de friture).

En este vídeo traemos una receta de croquetas. No las típicas croquetas de pollo o jamón, hoy las hemos preparado de chorizo, pero si por cualquier motivo no. These small, lightly breaded and fried béchamel fritters include delicious Spanish cured ham, and they aren't hard to re-create at home. Crispy on the outside and creamy on the inside, they are a sure hit as an. These croquetas are the perfect showcase for sobrasada, a crisp, light crust breaking open to reveal a creamy, rich, red middle.