Le moyen le plus simple de Préparer Délicieux Croquettes de chou-fleur panées

Croquettes de chou-fleur panées. Prélevez les bouquets de votre demi chou-fleur et gardez les tiges pour faire une soupe par exemple. Egouttez et versez-les dans un bol. Écraser à la fourchette les morceaux de chou-fleur. Ajouter le comté râpé, la chapelure, le persil, sel et poivre.

Au mini hachoir, mixez le fromage râpé et ajoutez-le au chou-fleur. Ajoutez la chapelure et le parmesan, salez, poivrez. Faire cuire le chou fleur à la vapeur pendant une quinzaine de minutes (seulement les têtes) Mixer ensuite avec les autres ingrédients Façonner des petites croquettes puis disposez les sur une plaque passant au four recouverte de papier sulfurisé Mes enfants les mangent que panées ces croquettes de chou fleur. Vous pouvez cuisiner Croquettes de chou-fleur panées using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Croquettes de chou-fleur panées

1. C'est 1 de chou-fleur.
2. Vous avez besoin 40 gr de chapelure + chapelure pour paner.
3. C'est 50 gr de comté.
4. C'est 1 de oeufs.
5. Vous avez besoin de farine.
6. Préparez de sel.
7. Vous avez besoin de poivre.
8. Vous avez besoin de persil.

J'ai hâte d'essayer de le faire pour mon. Faites chauffer l'huile de friture dans une poêle profonde. Passez successivement les croquettes dans la farine, puis les œufs battus et la chapelure. Plongez les croquettes dans l'huile bien chaude et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Croquettes de chou-fleur panées instructions

1. Faire cuire les bouquets de chou-fleur à l'eau salée ou à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendre. Laisser refroidir..
2. Écraser à la fourchette les morceaux de chou-fleur. Ajouter le comté râpé, la chapelure, le persil, sel et poivre..
3. Former des petites croquettes avec les mains et les paner (passer successivement les croquettes dans la farine, dans l'oeuf battu et dans la chapelure), puis les disposer sur une plaque de cuisson allant au four..
4. Badigeonner les croquettes avec un peu d'huile d'olive..
5. Laisser dorer au four une vingtaine de minutes à 220°C en retournant de temps en temps les croquettes..
6. Dès qu'elles sont suffisamment dorées, sortir du four et laisser tiédir. Servir en apéritif avec une sauce tomate. (Peut aussi être servi en entrée avec une salade verte ou en accompagnement d'un plat).

Egouttez sur un papier absorbant et servez chaud. La meilleure recette de Croquettes de chou-fleur à l'emmental! Mettre la farine salée et poivrée dans une assiette creuse. Les œufs battus dans une autre (ou uniquement les blancs pour une panure plus croustillante) et le mélange de chapelure et de poudre de noisettes dans l'autre. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.