Riz au lait aux fruits façon maki. Préparez le riz au lait Des fruits - Petite encyclopédie gourmande. En cuisine avec cette belle idée de recette de riz au lait, fève tonka et Transvasez le riz au lait dans un emporte-pièce rond. Vous aurez peut-être à reformer les maki avec vos doigts pour.

Déposez le reste des morceaux de tranches de fraise et de framboise sur le côté de l'assiette. Dans des ramequins individuels, étaler une couche de purée de pêche dans le fond des ramequins. Top vidéo au hasard - Makis aux fruits. Vous pouvez avoir Riz au lait aux fruits façon maki using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Riz au lait aux fruits façon maki

Préparez 50 cl de lait.
C'est 50 gr de riz blanc.
Vous avez besoin 2 cs de sucre en poudre.
C'est 1 de sachet de sucre vanillé.
Vous avez besoin 2 de feuilles de gélatine pour une meilleure tenue.
C'est de Sirop de grenadine.
Vous avez besoin 20 gr de beurre doux fondu.
Vous avez besoin 2 de pommes.
Préparez 2 de kiwis.
Vous avez besoin de Coulis de fraise.

Riz au lait et crème de marron, tuile fine au riz soufflé de Christophe Michalak. la douceur d'un riz au lait onctueux et savoureux. Donnez votre avis sur cette recette de Riz au Lait aux Fruits Confits ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.

Riz au lait aux fruits façon maki étape par étape

Mettre à tremper dans l'eau froide les feuilles de gélatine.
Rincez le riz sous l'eau froide, le mettre dans une casserole recouvert d'eau et porter à ébullition, laissez bouillir 1 minute de façon à éclater les grains de riz, égouttez le et rincez le. Faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé y jeter le riz des que c'est chaud et le cuire 20 minutes en remuant régulièrement..
Au bout des 20 minutes, continuez à faire réduire le lait, attention qu'il ne brûle pas. Ajoutez la gélatine, bien mélanger et laisser refroidir dans un plat pour un minimum d'épaisseur de riz..
Lavez évidez les pommes, en passez une à la mandoline avec la peau et réalisez des bâtonnets dans l'autre. Faire bouillir une casserole d'eau avec de la grenadine, jetez-y les pommes, environ 1 minute à ébullition pour les ramollir un peu et les colorées, débarrasser au frais les rondelles et laisser les bâtonnets dans la casserole éteinte. Epluchez les kiwis et taillez des bâtonnets..
Une fois les rondelles de pommes refroidies les diposez sur un papier film en lignes et superposez les lignes en mettant une couche de beurre fondue entre chaque ligne et remettre au frais 30 minutes..
Mettre une couche de riz au lait refroidi sur les pommes et diposez les bâtonnets de pommes et kiwis. Roulez les makis, bien les serrez et réservez au frais 3 heures (voir au congélateur) pour qu'ils prennent bien..
Ensuite les découpez délicatement avec un couteau bien affûté car la pomme est fragile..
Servir bien frais avec du coulis..

Versez-y en pluie le riz et mélangez bien pour éviter qu'il n'accroche dans la casserole. Passez maintenant au dressage du bowl. Répartissez le riz au lait aux myrtilles dans des bols. Disposez ensuite les cubes de fruits, puis. Le riz au lait est une spécialité qui de se déguste au dessert.