Riz pilaf lait de coco épices. Riz pilaf au lait de coco & épices. Dans une cocotte allant au four, faire revenir doucement dans l'ail écrasé et les épices. Faire revenir jusqu'à ce que le riz devienne translucide.
Lorsque le mélange est à ébullition, réduire considérablement la chaleur et verser le riz.
Riz pilaf indien au lait de coco.
Une recette parfumée qui mêle le sucré et le salé.
Vous pouvez cuisiner Riz pilaf lait de coco épices using 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Riz pilaf lait de coco épices
- Préparez 200 g de riz.
- Préparez 20 cl de d'eau.
- Préparez 15 cl de lait de coco.
- Préparez 1/2 cuillère à café de quatre épices.
- C'est 1 cuillère à café de curry.
- Préparez de Huile d'olive, sel.
Bien couvrir le riz d'huile, ajouter le curcuma, sel poivre, et ajouter le lait de coco ; bien mélanger. Amener à ébullition, baissez le feu (très bas) et mettre le couvercle. La douceur du lait de coco vient agréablement adoucir le gingembre et le curry. Ce plat est gentiment relevé tout en étant complet.
Riz pilaf lait de coco épices étape par étape
- Dans une poêle faire chauffer de l'huile d'olive avec les épices. Vous pouvez choisir les épices que vous voulez et la quantité. Ajouter le riz dans l'huile d'olive faire revenir 2 minutes..
- Ajouter l'eau et le lait de coco. Couvrir et faire cuire pendant 12 minutes. Vous pouvez ajuster la quantité d'eau et de lait de coco il faut que le total fasse 35cl..
Par contre, pour garder les crevettes plus tendre, je ne les auraient pas fait revenir avant de cuire le riz mais les auraient ajoutées en fin de cuisson dans le riz, juste pour les chauffer. Rincer longuement le riz et le faire égoutter. Dans une casserole porter à ébullition le lait de soja, le lait de coco, la cardamome, la cannelle, la vanille et le sucre roux. Lorsque le mélange est à ébullition, réduire considérablement la chaleur et verser le riz. Chauffer de l'huile d'olive dans une sauteuse.