Soupe aux lait de soja et poudre de riz. Soupe aux lait de soja et poudre de riz Erika. Mettez à chauffer les deux huiles dans une grande casserole. Faites revenir les oignons et le gingembre râpé dans un wok avec un filet d'huile.

Faire bouillir ½ litre de lait. Le lait de soja, ou plutôt boisson végétale de soja, particulièrement apprécié des végétariens et végétaliens grâce à son apport en protéines, est une excellente alternative au lait d'origine animale pour les personnes intolérantes ou allergiques au lactose.<br> <br>Fabriqué à partir de haricots de soja bouillis, broyés et filtrés, il remplace aisément le lait de vache dans. On les appelle couramment pousses ou germes de soja. Vous pouvez avoir Soupe aux lait de soja et poudre de riz using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Soupe aux lait de soja et poudre de riz

C'est 200 ml de lait de soja.
Préparez 200 ml de eau.
Préparez 1 de sachet/cube bouillon.
Préparez 20 g de beurre.
Préparez 20 g de poudre de riz.
C'est 4 de ou 5 pommes de terre.
Préparez 1 de carrotte.
Vous avez besoin 1 de ognion.
Vous avez besoin de champignons.
Préparez 250 g de poulet (ou poisson blanc).
Vous avez besoin de sel et poivre.
Préparez de huile d'olive.

Et pourtant, il ne s'agit pas de soja, mais de haricot mungo, une plante originaire d'Asie, dont les graines germées sont très utilisées dans la cuisine asiatique où elles enrichissent salades ou nouilles sautées. Fraîches et croquantes, elles sont aussi réputées pour leurs vertus, car elles sont à la fois peu caloriques, riches. Une recette vraiment délicieuse à faire au plus vite! On peut aussi remplacer le poulet par de la dinde ou même du poisson.

Soupe aux lait de soja et poudre de riz étape par étape

Coupez les legumes. Faites cuire l'ognon avec l'huile d'olive. Attention de ne pas brulé..
Ajoutez le poulet et continuez à cuire..
Ajoutez du reste des legumes, de l'eau et le bouillon. Bouillez-les pendant quelques minutes..
Préparez le roux. Faites fondre le beurre, arrêtez le feu, et ajoutez peu à peu du poudre de riz..
Ajoutez le lait de soja et le roux dans le pot. Salez et poivrez si vous désirez. Faites chauffer un peu et bon appétit!.

Yaourts de soja aux cerises Amarena. Répartir autour de chaque bouchée une c. à soupe de lait de riz et une c. à soupe d'écume. Conseils Vous pouvez accompagner ce plat d'une salade de mâche assaisonnée à l'huile de noix, vinaigre de riz et fleur de sel. La parsemer de quelques noix concassées et petits flocons de riz préalablement toastés à sec pour les rendre bien croustillants. Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant le jus de citron, le sucre, le nuöc mám, l'ail épluché et écrasé et ½ dl d'eau.