Recette: Parfait Tagliatelles de courgette et concombre marinés herbes ail et citron

Tagliatelles de courgette et concombre marinés herbes ail et citron. Ajouter le jus de citron, le sucre de canne et l'huile dans un grand plat (type plat à gratin). Laver la courgette, peler la peau. Pour faire les tagliatelles, continuer de peler la courgette avec l'éplucheur, dans le sens de la longueur, jusqu'à l'apparition des premiers grains (tourner la courgette pour faire des variations).

Tagliatelle aux courgettes sautées à l'ail, citron et persil. Une petite recette délicieuse avec des ingrédients simples. La recette par Ma cuisine au fil de mes idées. Vous pouvez cuisiner Tagliatelles de courgette et concombre marinés herbes ail et citron using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tagliatelles de courgette et concombre marinés herbes ail et citron

1. Vous avez besoin 1 de concombre.
2. Vous avez besoin 1 de courgette.
3. Préparez 3/4 litre de vinaigre blanc.
4. C'est 2 de citrons.
5. C'est 3 gousses de d ail.
6. Vous avez besoin 1 de bouquet de persil aneth estragon ciboulette et origan mélangés.
7. C'est 2 cuillères à soupe de gros sel aux algues (fait maison pour moi).
8. C'est 1 cuillère à café de grains de poivre.

Préparez la vinaigrette dans un saladier avec le vinaigre balsamique, la sauce soja, le jus de citron et l'huile d'olive. Fouettez bien de façon à emultionner tous les ingrédients. Ajouter le jus du citron, l'huile, le sel et le poivre ainsi que les herbes. Laisser mariner au frigo pendant une heure minimum.

Tagliatelles de courgette et concombre marinés herbes ail et citron instructions

1. Ébouillanter les bocaux et couvercles presser les citrons mettre dans une casserole le vinaigre blanc et le jus de citron.
2. Éplucher les gousses d ail les presser hacher finement les herbes concasser grossièrement les grains de poivre mélanger dans un saladier les herbes l ail le sel et le poivre.
3. Laver le concombre couper les extrémités puis le tailler en tagliatelles ajouter dans le saladier mélanger.
4. Laver la courgette couper les extrémités la tailler en tagliatelles ajouter dans le saladier mélanger.
5. Faire bouillir le mélange vinaigre citron repartir le contenu du saladier dans deux bocaux verser le liquide bouillant puis fermer les pots immédiatement.
6. Laisser mariner au moins 48 h à température ambiante étiqueter les pots c est prêt ! Se garde dans un endroit frais et sec une fois ouvert conserver au réfrigérateur à consommer dans une salade avec des pâtes en pickles...bon appétit 😋.

Préparez une marinade avec du jus de citron, de l'ail pressé, des épices, herbes aromatiques, de l'huile d'olive et du sel selon votre goût. Remarque : utilisez de préférence un bol en acier inoxydable ou en verre, pas un autre métal (risque d'oxydation à cause du citron ou un goût de métal qui passerait au poulet). Tapissez la plaque du four de papier aluminium. Posez les poivrons et les gousses d'ail non pelées et enfournez. Nettoyez et éventuellement essuyez les scampis de tout ce qui pourrait rester comme carcasse.