Le moyen le plus simple de Cuire Appétissant Sachertorte

Sachertorte. It is one of the most famous Viennese culinary specialties. The court of Prince. Торт "Захер". The original Sachertorte is the most famous Austrian cake.

Recipe: The Sachertorte (Sacher cake) must be the most famous chocolate cake in the world today. ✓ Ingredients ✓ Directions on how to make it yourself. Sachertorte, classic and traditional Vienna cake. Made with a chocolate sponge cake, filled with apricot jam and covered with chocolate. this sachertorte was excellent. Vous pouvez avoir Sachertorte using 12 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Sachertorte

1. Préparez 150 g de chocolat noir.
2. Préparez 90 g de beurre.
3. C'est 100 g de sucre en poudre.
4. C'est 5 de gros oeufs.
5. Préparez 100 g de farine.
6. Préparez 75 g de confiture d'abricot.
7. C'est de glaçage :.
8. Préparez 1 cuillère à soupe de beurre.
9. Vous avez besoin 125 g de chocolat noir.
10. Préparez 90 ml de café fort.
11. Préparez 300 g de sucre glace.
12. Vous avez besoin 1 cuillère à café de d'extrait de vanille.

In Vienna I went to the Sacher hotel to try Sachertorte. I don't think this can technically be called a Sachertorte. Although it's original recipe is kept under as much lock. It is not worth to wait half an hour and get seated to a small table in which.

Sachertorte étape par étape

1. Préchauffer le four à 160°..
2. Beurrer et fariner un moule de taille moyenne..
3. Faire fondre le chocolat au bain marie et réserver. Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre au batteur électrique. Incorporer les jaunes oeufs un à un..
4. Ajouter le chocolat fondu et la farine et mélanger le tout avec une spatule..
5. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporer à la préparation..
6. Garnir le moule. cuire entre 30 à 50 minutes selon les fours. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche. Avec mon four je n'ai laissé que 30 minutes et il était bien cuit, à vérifier avec les votres..
7. Laisser tiédir 20 minutes puis démouler et laisser refroidir..
8. Couper le gâteau en deux dans le sens de l'épaisseur, napper de confiture sur la partie du dessous et couvrir avec l'autre..
9. GLACAGE : faire fondre le beurre et le chocolat, incorporer le café froid, le sucre glace et a vanille; Napper le gâteau de glaçage..

The best ones I make are sachertorte, a chocolate cake with apricot jam and whipped cream on the side, and Esterházy torte, spiced buttercream between layers of almond meringue. Viennese Cuisine and Recipes: Sachertorte - Get to know Vienna with this great city and culture guide: Sightseeing, History, Cuisine, Accommodation, Study and Work, Best Addresses.