Frites de courges et pommes de terre. Étalez les pommes de terre et la courge coupées sur une plaque de cuisson sur laquelle vous avez déposé une feuille de papier cuisson (sulfurisé, silicone.). Adorant les pommes de terre frites maison… je me suis dit… pourquoi pas un mélange de pommes de terre et de courge en frites au paprika, muscade, coriandre et poivre!!! Avant de commencer la cuisson, dénoyautez les olives noires et conservez-les de côté, épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux qui ne sont pas trop petits sinon elles s'écailleront à la cuisson.
Cela sent la cuisine traditionnelle d'antan, les parfums réconfortants, un lieu familier et la douce France, du moins pour moi… et chaque fois que j.
Mélanger et mettre dans un plan à gratin avec les oeufs,la crème fraiche, sel, poivre, muscade et recouvrir de gruyère.
Les courgettes on les aime farcies, sautées, en gaspacho ou dans une ratatouille.
Vous pouvez avoir Frites de courges et pommes de terre using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Frites de courges et pommes de terre
- Préparez 1 de tranche de courge muscade.
- Vous avez besoin 2 de pommes de terres.
- Préparez 1 cs de Ras El Hanout.
- Vous avez besoin 1 cc de paprika.
- C'est de Huile de tournesol.
- Préparez de Sel.
Cette fois on change et on va se régaler avec une recette un peu différente, des frites de courgettes légèrement épicées et ultra faciles à faire ! Eplucher les courgettes, les pommes de terre, l'oignon et la gousse d'ail, après les avoir lavés. Couper les courgettes, les pommes de terre et les tomates en petits dés. Rincer les dés de pommes de terre à l'eau.
Frites de courges et pommes de terre instructions
- Faire préchauffer le four à 210 degrés..
- Eplucher et couper en bâtonnets la courge et les pommes de terre. Placer les légumes dans un plat à gratin..
- Saupoudrer les légumes avec les épices et un peu de sel. Verser un filet d'huile par dessus. Remuer un peu pour que tous les légumes aient été en contact avec l'huile..
- Enfourner 40 minutes. Remuer de temps en temps pour que les légumes du dessous passent au dessus..
- Servir avec une mayonnaise..
Les égoutter, mais ne pas les sécher. Plongez les pommes de terre ainsi détaillées dans une casserole et recouvrez d'eau. Ingrédients: courgette,pomme de terre,parmesan râpé,huile d'olive,poivre,sel. Précuire les pommes de terre, les éplucher et les couper en rondelles. Ingrédients: courgette (elles sont fraîches lorsque le bout est encore dense),pomme de terre du style.