Frites de Céleri Rave. De véritables frites. à base céleri rave ! Simple et efficace pour éviter la pomme de terre et sublimer la saveur du céleri. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de frites, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Dans un bol, mélanger les bâtonnets de céleri-rave avec l'huile végétale, puis réserver.
Dans un petit bol, combiner le paprika, la poudre d'oignon, le sel et le poivre, puis saupoudrer cet assaisonnement sur les bâtonnets de céleri-rave.
Ces frites de céleri étaient donc l'occasion de sortir des sentiers battus, et de manger un peu mieux que des frites de pomme de terre (l'indice glycémique du céleri rave cuit est légèrement inférieur à celui de la pomme de terre cuite).
Vous pouvez cuisiner Frites de Céleri Rave using 2 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Frites de Céleri Rave
- Préparez 1 de Boule de céleri rave bien ferme.
- Préparez 3 cuillères à soupe de d'huile de tournesol.
Ces frites de céleri peuvent accompagner un plat, ou bien être mangées en plat unique (comme. Je ne parle non pas des frites de pommes de terre mais de frites de céleri rave au four. Oui oui vous m'avez bien lu "frites de céleri rave au four" : c'est possible. En effet, les pommes de terre sont des tubercules (comme les patates douces) et non des légumes.
Frites de Céleri Rave étape par étape
- Epluchez le céleri puis coupez le en frites.
- Mettez les dans un saladier avec l'huile de tournesol, mélangez bien pour recouvrir chaque frite.
- Faites prechauffer le four à 220°C.
- Répartissez les frites sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson sans qu'elles se chevauchent.
- Enfournez la plaque pour 15 minutes.
- Assaisonnez à votre goût avec du paprika ou du piment d'Espelette par exemple et dégustez !.
Très pauvre en calories, le céleri-rave est aussi riche en fibres et en oligo-éléments. Le légume est également bien fourni en vitamines C, ainsi qu'en potassium. Un vrai concentré de bien-être duquel vous profiterez en l'intégrant dans vos menus ! -Pour vos soudaines envies de manger des. Mélanger les graines de cumin, le thym et l'huile d'olive, le sel et le poivre puis en badigeonner les bâtonnets de céleri-rave. Dans un saladier, mettre les frites de céleri -rave , l'huile et le paprika.