Recette: Appétissant Purée de potimarron avec des frites maison

Purée de potimarron avec des frites maison. Je suis une fana de potimarron, vous avez du vous en rendre compte. Et malgré mon amour pour cette courge, il y a une recette que je n'avais jamais partagé avec vous : la purée de potimarron. Ici, il s'agit d'une purée un peu rustique car elle n'est pas parfaitement lisse, c'est ainsi que je la préfère.

La recette par La neuvième planète. Les meilleures recettes de purée aux potimarron notées et commentées par les internautes. purée aux potimarron c'est sur Ptitche Découvrez cette recette de purée de potimarron, facile et rapide. Pour changer de l'éternelle soupe au potiron. Vous pouvez cuisiner Purée de potimarron avec des frites maison using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Purée de potimarron avec des frites maison

1. Vous avez besoin de =====Pour la purée =====.
2. C'est 250 g de potimarron.
3. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
4. Préparez 2 cl de lait.
5. C'est de Sel, poivre.
6. Vous avez besoin de =====Pour les frites=====.
7. Vous avez besoin 4 de grosses pomme de terre.
8. C'est de Sel.
9. Vous avez besoin de Huile.

Voici une bonne petite purée qui ravira vos enfants. Déposer les pommes de terre avec les morceaux de potimarron. Egoutter les légumes en conservant le jus de cuisson. Mixer la purée en ajoutant un peu de jus de cuisson au besoin.

Purée de potimarron avec des frites maison instructions

1. Préchauffer le four à 220°..
2. Couper le potimarron en petits cube et le faire cuire dans de l'eau pendant au moins 20 minutes..
3. Une fois que le potimarron est cuit, rajouter du sel, du poivre. L'écraser à l'aide d'une fourchette. Rajouter du lait pour lui donner la consistance que l'on souhaite et de la crème pour adoucir le goût..
4. Pour les frites, bien les laver (les éplucher ou pas selon le goût). Les couper en forme de frites. Salez, poivrez. Rajouter de l'huile et bien remuez..
5. Enfournez une quinzaine de minutes et surveillez la cuisson..

Pour changer des frites de pommes de terre, découvrez les frites au potimarron ! Tweet les assaisonne avec du gomasio, un sel de sésame. Si vous n'en avez pas, utilisez votre sel habituel. Servez aussitôt accompagné d'une sauce faite maison. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de.