Recette: Savoureuses Moules crème de coco curry et frites paprika doux au four

Moules crème de coco curry et frites paprika doux au four. Couper l'oignon et le mettre à cuire dans une sauteuse ou une cocotte minute. Ajouter le vin blanc, la cuillère à soupe de curry puis les moules. Place à la cuisson des moules : dans une marmite, versez le vin blanc et l'eau, puis ajoutez l'oignon, et mettez les moules.

Filtrez le jus de cuisson et remettez-le dans la marmite. Ajoutez le curry et la crème en fouettant et portez à ébullition. Moules - frites ! voilà un plat classiques qui fait toujours des heureux à la maison. Vous pouvez avoir Moules crème de coco curry et frites paprika doux au four using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Moules crème de coco curry et frites paprika doux au four

1. C'est 3 kg de Moules.
2. Vous avez besoin 6 de Pommes de terre.
3. Préparez 2 de briques de crème de coco.
4. Vous avez besoin de Curry.
5. Vous avez besoin de Paprika.
6. Préparez de Herbes de Provence.
7. Vous avez besoin de Huile d'olive.

Une petite variante avec ces moules au curry, j'adore le curry, j'ai fait au début du mois une recette pour un défi dont le thème était le curry, j'hésitais entre deux recettes, j'ai présenté le saumon au curry vert. et voici la deuxième recette. Les frites sont faites "maison" aussi, elles ont. Quand les échalotes ont pris couleur, mouillez avec le vin blanc, ajoutez les gousses d'ail épluchées et pilées et le curry. Le parfum du curry relève très bien les moules.

Moules crème de coco curry et frites paprika doux au four instructions

1. Coupez des frites dans les pommes de terre. Les faire mariner dans de l'huile d'olive, du paprika doux et des herbes de Provence. Faire cuire à 180° pendant environ 30 mn....
2. Délayer la crème de coco avec du curry. Mettre les moules sur le feu. Quand elles commencent à s'ouvrir rajouter la crème. Remuer sans cesse..
3. Servir chaud avec les frites !.

Bien gratter les moules sous l'eau courante. Mettre les moules dans une cocotte. Secouer la cocotte pour répartir la chaleur. Egoutter les moules à l'aide d'une écumoire. Réserver au chaud, dans un plat creux ou un saladier.