FRITES au four au THYM & à L'AIL (fait-maison). Recette facile et rapide de frites céleri rave au cumin et au four - Une manière amusante de déguster du céleri, savoureuse et légère. Les frites de légumes racines sont "le" bon plan pour présenter des légumes aux récalcitrants. Autant habituellement, le céleri rave est boudé par son goût.
Et si vous tentiez ces petites frites de courgettes panées à la poudre d'amandes et parmesan, le tout sans huile, sans gluten et cuit au four ?
Une recette de frites au four pour avoir des frites plus légères et moins grasses.
Facile à faire, vous n'avez pas besoin de friteuse !
Vous pouvez avoir FRITES au four au THYM & à L'AIL (fait-maison) using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de FRITES au four au THYM & à L'AIL (fait-maison)
- Vous avez besoin 1 kg de pomme de terre.
- Vous avez besoin 4 gousses de ail écrasés.
- C'est de sel, poivre concassé.
- Vous avez besoin de huile olive.
- Vous avez besoin de thym vert.
Surveillez de temps à autre, si les frites au four prennent une couleur trop dorée. Eplucher les pommes de terre, les couper en grosses frites. Une fois enrobées d'huile, ajouter dans le sac le thym. Une idée d'accompagnement simple et rapide : les frites patate douce au four.
FRITES au four au THYM & à L'AIL (fait-maison) étape par étape
- Bien laver et essuyer les pommes de terre, garder leurs peaux, selon la grosseur les couper en 4 ou en 6 dans la longueur, les mettre dans un saladier, assaisonner les quartiers de pommes de terre avec suffisamment d'ail écrasée, du thym effeuillé, saler et poivrer suffisamment, ajouter aussi de l'huile d'olive, bien mélanger le tout bien ensemble.
- Préchauffer le four à 200° Sur la plaque du four, étaler du papier sulfurisé (papier cuisson) et déposer chaque quartiers de pommes de terre en les espaçant Enfourner pour 20 à 25 mn à mi-cuisson, à l'aide d'une fourchette, retourner chaque quartier pour faire dorer l'autre côté.
- Pour finir, l'enlever du four et laisser refroidir 😁🍟 Voilà elles sont moins grasses que les frites classiques.
Pour changer des classiques pommes de terre, ou pour un repas de fête ! Testez ces potatoes au four délicatement parfumées au thym, ail et piment, vous m'en direz des nouvelles. C'est la recette plaisir que je fais de temps entre autres à Monsieur Cuisine Saine et mini bio. Simple, rapide efficace et moins gras que des frites classiques, le tout sans appareil spécifique. Pommes de terre au four au thym et romarin.