Poke bowl au saumon. Préparez la marinade en mélangeant le jus de citron, la sauce soja, le miel et le sésame, et plongez le poisson Au moment du dressage, préparez le Poke bowl : Faites cuire le riz et laissez le refroidir. Voici ma bonne recette de POKÉ BOL maison! J'ai pris tous les aliments asiatique au IGA dans la section sushis.
Préparation des légumes et du saumon.
Poke bowl au saumon, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Il se compose de cubes de thon ou saumon cru marinés rapidement dans une base épices/huile et agrémentés de condiments (sel, algues, sauce soja, huile de sésame, piment, gingembre,.), des légumes, des fruits (avocat et tomate en tête) et des céréales, classiquement c'est.
Vous pouvez avoir Poke bowl au saumon using 24 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Poke bowl au saumon
- Vous avez besoin de Pour la base :.
- C'est 350 g de riz rond.
- C'est de Pour le tartare de saumon :.
- C'est 3 de càs de sauce soja.
- Vous avez besoin 140 g de saumon fumé.
- C'est 1 de belle échalote.
- Vous avez besoin 1 de petite càc de gingembre.
- C'est 2 de càs de jus de citron.
- Préparez de Graines de sésame.
- Préparez de Poivre.
- C'est de Pour le poulet frit :.
- Vous avez besoin 180 g de poulet roti.
- Vous avez besoin de Chapelure.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- Préparez 1 de càs de farine.
- C'est de Huile de votre choix (d’olive pour ma part).
- C'est de Le reste du topping :.
- C'est 2 de avocats.
- Vous avez besoin 1 de peu de jus de citron.
- Vous avez besoin 1 de belle poignée de radis.
- C'est 1 de mangue.
- Préparez de Graines de sésame.
- C'est 2 de carottes.
- Préparez de Sauce soja (sucrée ou salée selon les goûts).
Retrouvez la recette Poke bowl au saumon et fromage sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Dans cette recette de Poke Bowl, le fromage Fol Epi apporte un supplément de protéines et de goût ! Une idée de repas à adopter et emporter pour les pauses déjeuner. Ajouter les cubes de saumon dans le bol et remuer.
Poke bowl au saumon instructions
- Pour le tartare de saumon, coupez le saumon en petits dés, faire de même avec l’échalote. Faire revenir les graines de sésame dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Mélangez le tout et ajoutez du gingembre en poudre (ou très très finement coupé), 3 càs de sauce soja, 2 càs de jus de citron et un peu de poivre. Laissez le tout mariner au frigo jusqu’à la fin de la préparation..
- Faire cuire le riz (suivre les instructions sur le paquet). Lorsque qu’il est cuit, le mettre au frigo pour qu’il refroidisse..
- Pour le poulet, le découper en lamelle, puis, pour chacune d’entre elles, les mettre d’abord dans de la farine, puis les tremper dans l’oeuf, ensuite dans la chapelure et finalement les faire revenir dans une poêle avec de l’huile bien chaude. Déposez le poulet frit au frigo jusqu’à la fin de la préparation..
- Coupez les avocats en petits dés et ajoutez un peu de jus de citron (pour le goût et pour qu’ils ne noircissent pas). Lavez et coupez les radis en rondelles. Coupez la mangue en petit dés. Lavez et épluchez les carottes (cf photo) puis ajoutez un peu de jus de citron..
- Déposez 2 belles càs de riz au fond de chaque assiette creuse. Puis y déposer chacune des préparations séparément. Mettre un filet de sauce soja et parsemez de graines de sésame..
- C’est prêt ! Régalez vous !.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Dans quatre bols, répartir séparément le riz, les carottes, les mini-concombres, le chou rouge, les edamames et la préparation au saumon. Préparez la marinade en mélangeant le jus de citron, la sauce soja, le. Cuire le riz à sushi comme indiqué sur le paquet. Dans un saladier, mélanger les carottes, les radis, l'ail, le vinaigre et le sel.