Gougères à l'emmental😋🧀. C'est une base de pâte à choux bien sûr, j'adore ce genre de petite recettes qui est très appréciée par mes. Gougères à l'emmental © Cook and Roll. Gonflés et légèrement gratinées à l'emmental, ces gougères ont forcément meilleur goût que leur consœurs industrielles.
Des petits gougères à grignoter pour l'apéritif.
Envie de Gougères à la tapenade citronnée et aux herbes de Provence ?
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Vous pouvez cuisiner Gougères à l'emmental😋🧀 using 9 ingrédients et 12 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gougères à l'emmental😋🧀
- Vous avez besoin 100 g de beurre salé.
- C'est 250 ml de d'eau.
- C'est 150 g de farine.
- Vous avez besoin 4 de oeufs.
- C'est 150 g de d'emmental.
- Préparez 1 cuillère à soupe de parmesan.
- Vous avez besoin de Garniture(facultative).
- C'est 160 g de fromage à la crème philadelphia.
- C'est 2 cuillères à soupe de d'oignons frits.
Incorporer l'Emmental râpé et le piment éventuellement. Recouvrir la plaque du four de papier cuisson. A l'aide d'une petite cuillère ou d'une poche à en croûte de beurre à l'Emmental Clafoutis de tomates cerises et Emmental Nouilles aux crevettes et à l'Emmentaler Switzerland avec pesto à la coriandre. Une recette d'entrée maison par alambictalon.
Gougères à l'emmental😋🧀 étape par étape
- Préchauffez le four à 200°C.
- Tapissez une plaque de cuisson légèrement beurré de papier sulfurisé.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre salé à feu doux, puis ajoutez l'eau et portez à ébullition.
- Ôtez la casserole du feu, et versez en une seule fois la farine. Mélangez vivement avec une spatule..
- Remettez la pâte sur le feu et chauffez-là pendant quelques minutes en remuant pour qu'elle ne colle pas..
- Hors du feu, ajoutez les œufs un par un, toujours avec une spatule, incorporez-les bien à la pâte.
- Ajoutez l'emmental râpé, puis mélangez doucement..
- Remplissez une poche à douilles avec la pâte, puis dressez des boules sur la plaque de cuisson en laissant un peu d'espace entres elles..
- Parsemez les gougères de parmesan, puis enfournez pendant 25-30 min jusqu'à l'obtention d'une coloration dorée..
- Dans un petit bol, écrasez le fromage philadelphia avec les oignons frits..
- Quand les gougères sont tièdes, garnissez quelques unes de ce mélange et gardez d'autres naturelles..
- Bonne dégustation !.
Recouvrir la plaque du four de papier cuisson. Voir cette épingle et d'autres images dans Snacky crafty par Sakura. Gougères à l'emmental - **yaya cuisine**. Vous me croyez si je vous dis que je n'avais jamais fait de gougère? Et quel regret d'être passé à côté de ces petites gourmandises salées!.