🔸Salade de lentilles corail🔸. La salade de lentilles corail est simple à préparer et ne manque pas de saveur ! Elle est surtout appréciée des végétariens car la salade de lentilles corail est une bonne source de protéines et se digère très facilement. Plat principal; Lentilles corail au curry.
La preuve avec nos recettes avec viande ou végétarienne.
Si la cuisson de ces légumineuses vous effraie, n'hésitez pas à faire une salade de lentilles en boîte.
Cette recette participe au jeu Culino Versions dont le thème du mois de janvier est : "cuisine légère".
Vous pouvez cuisiner 🔸Salade de lentilles corail🔸 using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de 🔸Salade de lentilles corail🔸
- C'est 100 g de lentilles corail.
- C'est 40 g de etorki.
- C'est 15 de tomates cerises.
- C'est 1 de cueillere à soupe de vinaigre balsamique.
- C'est 1 de pincée de fleurs de sel.
- Vous avez besoin 1 de cueillère à soupe de Ciboulette ciselée.
- Préparez 1 de cueillère à soupe de confit oignons/échalotes.
- C'est 4 de cuillères d'huile d'olive.
- C'est 1 de cueillère à soupe de graines de sésame noires.
Facile et rapide à préparer, cette variété de lentilles est idéale pour gagner du. Cependant, leur texture est plus fragile. On n'hésite donc pas à les servir en purée, en soupe, en boulettes ou à l'indienne avec du curry et du lait de coco. Riches en fibres et en protéines, mais très digestes, les lentilles rouges sont.
🔸Salade de lentilles corail🔸 instructions
- Faire cuire les lentilles corail, attention de les garder un peu croquante, et les refroidir sous l'eau froide. Les mettre dans un saladier une fois bien égouttées..
- Laver et Couper les tomates cerises, les ajouter dans les lentilles..
- Couper l'etorki en cube et l'ajouter dans le saladier..
- Mettre la cueillere de confit échalotes/oignons. (cf ma recette)..
- Ajouter les graines de sésame noires et la fleur de sel. Bien mélanger. Ajouter le vinaigre balsamique et l'huile d'olive. Mélanger..
- Ciseler la Ciboulette et l'ajouter dans le saladier..
- Une belle salade aux saveurs sucrés salés..
Soupe de carotte aux lentilles corail de Cyril Lignac. Elle constitue un dîner ou un déjeuner parfait qui plaît à toute la famille. Pour vous donner une idée, nous vous proposons une salade de base. Elle a un bon goût et est riche en graisses saines et en protéines. Tout la famille peut en profiter.