Soupe de lentilles corail. Oui, les lentilles peuvent paraître dégoûtantes et has-been mais c'est tellement bon ! Ces légumineuses ne sont pas toujours appréciées des enfants et sont pourtant pleines de bienfaits pour la santé ! Épluchez et émincez l'oignon. Elle constitue un dîner ou un déjeuner parfait qui plaît à toute la famille.
Tirez-en parti en les ajoutant dans vos soupes à la place de la pomme de terre (faîtes les cuire en même temps que les autres légumes), la soupe sera consistante et bien onctueuse.
Ce soir c'était le tour de la soupe de lentilles corail et bingo !
Tout le monde a adoré, on a dû racler la casserole… merci pour cette aide précieuse au cours de l'année !
Vous pouvez avoir Soupe de lentilles corail using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Soupe de lentilles corail
- C'est 200 g de lentilles corail.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez 1 de carotte.
- C'est 1 de pomme de terre.
- C'est 3 gousse de d 'ail.
- Préparez de coriandre.
- Préparez de sel,poivre,cumin,curcuma,paprika doux.
- Préparez de l'huile d'olive.
- Préparez de l'eau tiède.
Direction l'Inde avec cette savoureuse soupe de lentilles corail au lait de coco à l'aspect velouté qui est la bienvenue avec les chutes des températures qui me poussent à préparer des recettes aux couleurs chaudes épicées et qui nous rappelle un peu les belles journées ensoleillées. Une soupe végétarienne, saine et pleine de saveurs, on se sent. honnêtement, je n'avais jamais préparé de soupe avec les lentilles corail, je l'ai essayée, elle était tellement bonne que je l'ai refaite dans la même semaine, c'est tout simplement un DÉLICE. Merci à vous notre chère princesse des mille et une nuits. Potage de légumes aux lentilles corail.
Soupe de lentilles corail instructions
- Dans une marmite,on met les lentilles rincées,les legumes,les epices, les gousses d'ail et l'eau.
- Ensuite couvrir et laissez cuire à feu moyen pendant 30min.
- A la fin de la cuisson, rajoutez la coriandre,une gousse d'ail,l'huile d'olive puis mixer le tous à l'aide d'un mixeur_plongeant.
Les lentilles corail sont délicieuses en soupe. La recette par cuisine en folie. La soupe aux lentilles corail (mercimek corba) est un grand classique de la cuisine turque que l'on trouve sur les tables durant l'hiver, mais aussi tout au long de l'année. En effet, c'est une recette très simple qui a beaucoup de succès notamment durant la période du Ramadan. Voici donc la recette de cette soupe turque vraiment facile et rapide qui fera frémir vos papilles!