Recette: Savoureux Dahl de lentilles corail au potiron

Dahl de lentilles corail au potiron. Un délicieux dahl à base de lentilles corail et cubes de potimarron Les dahl font partie de mes grands classiques lorsque j'ai envie d'un plat végé complet et réconfortant ^^ Il y a déjà quelques recettes sur le blog, au fil des saisons et je n'en avais pas encore fait au potimarron. L'intégrale du programme sur france.tv Dahl de lentilles corail au potiron. Envie de Dahl de lentilles corail au potiron ?

Faites chauffer l'huile dans un faitout ou un wok. Faites-y dorer le potiron, l'ail et l'oignon. Si vous utilisez des tomates fraîches, pelez-les et coupez-les en cubes. Vous pouvez avoir Dahl de lentilles corail au potiron using 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Dahl de lentilles corail au potiron

1. Préparez 1 cuillère à soupe de d’huile de coco.
2. Préparez 1 de oignon.
3. Préparez 2 gousses de d’ail.
4. Préparez 4-5 de petites pommes-de-terre.
5. Vous avez besoin 1 de citron vert.
6. Préparez de Environ 300g de morceaux de potiron congelés.
7. Préparez de Environ 200g de lentilles corail.
8. C'est 250 ml de lait de coco.
9. C'est de Environ 300ml de bouillon de légumes.
10. Préparez 1 cuillère à café de gingembre en poudre.
11. Vous avez besoin 1 cuillère à café de ras-el-hanout.
12. Préparez 1 cuillère à café de coriandre.
13. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de piment en poudre.
14. Préparez de Sel/poivre.

Presser le citron vert et ajouter le jus, les épices ainsi que le lait de coco au mélange. Ajouter du bouillon si nécessaire lors de la cuisson. Companion; Quelques mots sur la recette. Le mot dhal nous vient de la cuisine indienne et désigne plusieurs légumineuses de type lentilles.

Dahl de lentilles corail au potiron instructions

1. Éplucher et couper l’oignon, l’ail et les pommes-de-terre. Les faire revenir dans l’huile de coco. Ajouter les morceaux de potiron. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter ensuite les lentilles corail..
2. Presser le citron vert et ajouter le jus, les épices ainsi que le lait de coco au mélange..
3. Ajouter ensuite le bouillon et laisser mijoter à feu doux environ 20 minutes. Ajouter du bouillon si nécessaire lors de la cuisson. Bon appétit 😊.

Versez les lentilles corail dans un grand volume d'eau. Pendant ce temps, pelez et émincez finement l'oignon; Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte et faites dorer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Bonjour, j'avais envie de tester le dahl de lentilles corail au coco curry. Comme c'était une première j'ai suivi cette recette (et j'avais la chance d'avoir du gingembre frais, du citron et même des pousses d'épinards dans le frigo!!) donc à part quelques modifs au niveau des épices (fais avec ce que j'avais: curcuma, curry, paprika, cumin) j'ai suivi à la lettre. Facile et rapide à préparer, ce dahl de lentilles corail au potimarron est riche en couleurs et en saveurs.