Recette: Parfait Lentilles aux légumes

Lentilles aux légumes. Cette recette végétarienne de lentilles aux légumes est une idée de plat végétarien très agréable dans lequel vont se méler à la fois le fondant de la lentille et le croquant des légumes. Puis incorporer les pommes de terre en dés et carottes Ajouter les courgettes en rondelles et les lentilles. Certains pourraient se poser cette question mais une chose est sûre les lentilles sont reines quand il fait glacial dehors.

Les lentilles se rincent toujours avant leur utilisation. Il n'est plus vraiment nécessaire de les trier. À l'inverse des autres légumes secs, les lentilles n'ont pas besoin d'être trempées avant la cuisson. Ajouter le reste des légumes, les lentilles et le bouillon et porter à ébullition. Vous pouvez cuisiner Lentilles aux légumes using 15 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Lentilles aux légumes

1. Vous avez besoin 200 g de lentilles.
2. C'est 02 de oignons en demi rondelles.
3. C'est 02 de carottes en rondelles.
4. C'est 01 de pomme de terre en petits dès.
5. Préparez 02 gousses de d'ail rapées.
6. Préparez 01 c de à s de mélange persil coriandre hachés.
7. Vous avez besoin 01 de petite branche de céleri émincé.
8. C'est 01 de feuille de laurier.
9. C'est 02 c de à s d'huile.
10. Préparez 1/4 c de à s de poivre blanc.
11. Vous avez besoin 01 c de à c de paprika doux.
12. C'est 1/4 c de à c de cumin (facultatif).
13. C'est 01 L de d'eau bouillante.
14. Préparez 01 de cube de bouillon poulet.
15. Vous avez besoin 01 de tomate rapée.

Les légumes secs sont riches en protéines et en fibres. Recette de la Salade tiède de lentilles tièdes aux légumes croquants. Rincer les lentilles et les mettre à chauffer dans une casserole avec beaucoup d'eau. Les lentilles, les pois cassés et les pois chiches en font aussi partie.

Lentilles aux légumes étape par étape

1. Préchauffer l'huile dans une cocotte, ajouter les oignons et carottes et laisser cuire sur feux doux environ 5mns. Ajouter les épices, l'ail et fines herbes..
2. Mouiller avec 1/2 verre d'eau boulante, ajouter la pomme de terre, le céleri, la feuille de laurier,et la tomate et laisser mijotter encore 5 mns. Ajouter le reste de l'eau et le cube de bouillant puis fermer la cocotte pour 10 mns de cuisson..
3. Servir les lentilles chauds avec du persil haché et de l'huile d'olive (facultatif).

Mélanger lentilles et viandes est un grand classique. Petit salé, crème de lentilles au lard, saucisse, côtes d'agneau. Aux légumes, au citron vert ou accompagnés de riz basmati, nos dhal vont vous. Les légumes secs sont des graines de légumineuses qui se conservent d'une saison à l'autre et dont la consommation a été. La lentille est un légume sec (ou légumineuse).