Soupe de lentilles. Recette de Ricardo de soupe aux lentilles. Cette soupe classique au Québec est simple et rapide à préparer et se congèle pour être conservée plus longtemps. Peler les oignons, les carottes et pommes de terre puis les émincer grossièrement.
Oui, les lentilles peuvent paraître dégoûtantes et has-been mais c'est tellement bon !
Ces légumineuses ne sont pas toujours appréciées des enfants et sont pourtant pleines de bienfaits pour la santé ! Épluchez et émincez l'oignon.
Soupe de lentilles aux lardons Donnez votre avis Imprimer.
Vous pouvez cuisiner Soupe de lentilles using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe de lentilles
- Préparez 250 Gr de lentilles vertes (du Puy).
- Préparez 1 de oignon.
- Vous avez besoin de beurre.
- Vous avez besoin 1 de bouillon cube.
- C'est de Sel, poivre.
- Vous avez besoin de Facultatif: coriandre.
Ces derniers jours il fait un temps à ne pas vouloir mettre le nez dehors et ce matin pire que les autres jours. Alors rien de meilleurs qu'une bonne soupe aux lentilles pour nous réchauffer. Surtout que ma petite Lylou adore les lentilles et j'avoue que cela m'arrange grandement, le plein de vitamine !. On sait que la lentille bat des records d'apport en.
Soupe de lentilles étape par étape
- Rincer les lentilles. Eplucher l'oignon, l'émincer et le faire revenir dans une casserole avec un peu de beurre jusqu'á qu'il soit tendre. Ajouter les lentilles et mélanger, verser le bouillon, et la coriandre..
- Poursuivre la cuisson pendant 20-30 minutes (jusqu'á ce que les lentilles soient bien cuites), et mixer..
- Server bien chaud..
Mêlée de blettes et citronnée pour la version libanaise, à l'indienne avec oignon et gingembre, ou tout simplement rehaussée d'un bouillon de carottes et poireaux - auquel les gourmands ajouteront une belle tranche de lard ! -, la soupe de lentilles est à la fois délicieuse, nourrissante et. Une des soupes typiques de la turquie, savoureuse, et idéale pour passer les hivers! Mettre les lentilles (après les avoir rincées), l'eau ou le bouillon, les oignons râpés, les carottes râpées, le paprika et le sel à bouillir dans une grande casserole. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.