Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou. Couper le filet mignon en quatre morceaux et le faire revenir de toutes parts dans un mélange d'huile et de beurre. Y ajoiuter le mélange ail/oignons, plus la moutarde et la crème fraîche. Verser le vin blanc, l'eau et les cubes de bouillon.
Plat rapide et facile de filet mignon en sauce.
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Filet mignon de porc avec poivron c'est sur Ptitche Les disposer sur les poivrons.
Vous pouvez avoir Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou
- Vous avez besoin 2 de filets mignons.
- Vous avez besoin 4 de poivrons rouges.
- Préparez 200 g de pousses de bambou au naturel.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- C'est 1 cuillère à soupe de bombée de moutarde de Dijon.
- Préparez 1/2 litre de bouillon de légumes (maison pour moi).
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
- Vous avez besoin 3 de branches d estragon.
Parsemer de paprika, poivre et d'herbes de Provence (pas de sel à cause du lard). Astuces et conseils pour Filet mignon à la normande Coupez le filet mignon en tranches. Rajoutez une cuillère à soupe de moutarde au dernier moment dans la sauce afin de la relever et la lier légèrement. Servez avec des pâtes fraîches, disposez les tranches de filet mignon autour des pâtes et nappez avec la crème à la moutarde.
Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou instructions
- Préchauffer le four à 200 degrés Éplucher ail et oignon les hacher laver les poivrons les épépiner puis les couper en lanières égoutter les pousses de bambou les couper en morceaux laver et hacher l estragon mélanger l huile avec l ail et l estragon masser les filets avec cette préparation les poser dans un plat à four entourer des poivrons oignon et pousses de bambou dans un bol mélanger la moutarde avec le bouillon saler poivrer verser dans le plat.
- Enfourner pour 30 minutes en couvrant le plat puis ôter le couvercle et prolonger la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Ingrédients: filet mignon de porc,poivron vert,poivron rouge,poivron jaune,chorizo,beurre ,farine,thym,bouillon Kub Or,fond de veau,crème fraîche épaisse. Vider les poivrons et les couper en dés.Éplucher le. Couper le filet mignon en médaillons et saler/poivrer. Recette Filet mignon de porc à la moutarde. Cette sauce crème moutarde, je l'utilise aussi pour les côtes de porc avec une purée de pommes de terre et les enfants raffolaient de ce plat simple, économique et goûteux!