☆Gâteau Mousse au Caramel Beurre Salé de Pâques☆. ☆Gâteau Mousse au Caramel Beurre Salé de Pâques☆. Ce gâteau, c'est une base de génoise toute simple, garnie de crème au caramel au beurre salé (j'en vois déjà qui salivent) et de mousse choco-caramel. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mousse au caramel au beurre salé - Fais moi croquer !
Ca y est Pâques est passé et vous avez fait une overdose de chocolat?
Vous pouvez cuisiner ☆Gâteau Mousse au Caramel Beurre Salé de Pâques☆ using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de ☆Gâteau Mousse au Caramel Beurre Salé de Pâques☆
- C'est 175 gr de caramel au beurre salé.
- Préparez 50 g de sucre.
- Préparez 35 gr de cacao amer en poudre.
- Vous avez besoin 7 de oeufs.
- Vous avez besoin de Fleur de sel (pour les cristaux).
Poursuivre la cuisson en mélangeant afin d'obtenir un caramel lisse. Nid de Pâques au caramel beurre salé. Le caramel au beurre salé sera la touche finale de ce gâteau. Par contre, il m'a parlé de ce gâteau juste pour la décoration je tiens à le préciser, parce qu'avec le temps, il affirme un peu plus chaque jour ses goûts et dorénavant, il n'aime plus les gâteaux au chocolat.
☆Gâteau Mousse au Caramel Beurre Salé de Pâques☆ instructions
- Préchauffer le four à 210°C. Beurrer et fariner le moule. Ensuite, séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre.
- Ajouter le caramel à la préparation. Mélanger le tout. Ajouter le cacao amer en poudre et bien mélanger..
- Monter les blancs en neige puis les mélanger avec le sucre restant. Ensuite, incorporer les blancs à la préparation en plusieurs fois..
- Verser la préparation dans le moule beurré et fariné puis enfourner le gâteau mousse au four pendant 15 à 20 minutes à 210°C. (Il doit être mousseux à l’intérieur et terminera sa cuisson hors du four).
- Et voilà, votre gâteau mousse est prêt! Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou de cacao amer en poudre pour plus de gourmandise ou pour Pâques, façon nid avec sa jolie déco en spaghettis au chocolat.
Gâteau mousse au beurre salé, coeur crémeux caramel et sa robe onctueuse. Dès que le caramel a pris une jolie teinte brune, versez-y avec précaution le lait chaud en tournant. Remettez à feu très doux, faites épaissir sans cesser de remuer, et en veillant à ne pas laisser bouillir. Recette Gâteau de crêpes au caramel. Bonjour à tous, A la maison, je dispose de grands fans de la mousse au chocolat, qu'elle soit au chocolat noir ou au lait.