Brownie chocolat au lait crème chantilly Noix de Pécan &caramel beurre salé 🍴. Pour le goûter ou le dessert, ce brownie super facile à faire est vraiment délicieux. Un bon goût de chocolat, quelques noix de pécan et le tour est joué. Faire ramollir le beurre au micro-ondes.
Recette Brownie aux noix de pécan.
Quand c'est bien fondu, mélanger et ajouter le sucre, les oeufs un par un, la farine, puis les noix de pécan hachées grossièrement.
Imaginez, un brownie bien chocolaté, des noix de pécan torréfiées… À la sortie du four, découvrez un brownie coulant sous sa fine croûte croustillante.
Vous pouvez avoir Brownie chocolat au lait crème chantilly Noix de Pécan &caramel beurre salé 🍴 using 14 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Brownie chocolat au lait crème chantilly Noix de Pécan &caramel beurre salé 🍴
- Préparez de Pour le brownie :.
- Vous avez besoin 250 gr de Chocolat au lait.
- Préparez 150 gr de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 150 gr de beurre.
- C'est 1 de sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 60 gr de farine tamisée.
- Vous avez besoin 3 de oeufs.
- Préparez 1 de pincée Sel.
- Vous avez besoin de Pour la chantilly.
- C'est 150 ml de crème liquide entière 30%.
- Préparez 2 cuillère à soupe de sucre.
- C'est de Décoration :.
- Préparez de Quelques noix de mécanique.
- Vous avez besoin de Quelques gouttes de caramel beurre salé (recette maison disponible).
Après refroidissement, régalez vous d'un gâteau moelleux et fondant au chocolat et aux noix de pécan. Vous avez ce qu'il faut dans vos placards ? Ecraser les noix de pécan pour obtenir des petits morceaux. Mélanger les ingrédients dans l'ordre ci-dessus.
Brownie chocolat au lait crème chantilly Noix de Pécan &caramel beurre salé 🍴 instructions
- Faites fondre le beurre dans une casserole sur un feu très doux et cassez ensuite le chocolat au lait dans un saladier. Laissez le fondre doucement au bain-marie..
- Plongez un pinceau dans le beurre fondu et badigeonnez votre moule.Préchauffez le four thermostat 6 (180°)..
- Mélangez le chocolat fondu avec le beurre. Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les oeufs battus en omelette avec une petite pincée de sel. Ajoutez enfin la farine..
- Versez dans le moule et enfournez pour 15 mn. Laissez reposer 5 mn dans le four éteint..
- Laissez refroidir environ 1/2 heure, puis mettez au réfrigérateur au moins 2 heures. Démoulez le gâteau et découpez le en parts individuelles..
- Pendant que le gâteau refroidit, dans le bol d'un mixeur, versez la crème liquide entière. Montez la crème en chantilly à vitesse moyenne, en utilisant le fouet de votre robot. Quand la chantilly devient mousseuse, ajoutez en deux fois le sucre. Continuez à monter la chantilly, à vitesse vive. Lorsque votre chantilly est bien ferme vous pouvez décorer le ou les Brownies à l’aide d’une poche à douille..
- Pour finir parsemez de noix de pécan et de caramel beurre salé..
En pratique, on les coupe en petits carrés et ils se partagent au dessert. La meilleure recette de Brownie crémeux chocolat au lait caramel! On retrouve donc un brownie au noix de pécan sur lequel est poché un crémeux au chocolat et une chantilly à la vanille, le mascarpone apporte plus de crémeux et permet à la chantilly de bien se tenir, par dessus on parsème des noix de pécan caramélisées (qui rappellent les chouchous de fêtes foraine) pour apporter du croquant et. Recette Brownies aux pistaches et aux noix de pécan. Toujours apprécié pour une pause dans la journée, sans aucune culpabilité (sauf si vous dévorez le brownie en entier.) Il sera aussi parfait pour le goûter des enfants.