Recette: Savoureuses Le gâteau mousse de bière

Le gâteau mousse de bière. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Tamiser la farine et la cannelle dans une jatte.

Faire dissoudre le bicarbonate dans la bière et ajouter les œufs battus. Versez la bière et mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène. Hachez grossièrement le chocolat noir et incorporez-le à la pâte. Vous pouvez cuisiner Le gâteau mousse de bière using 8 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Le gâteau mousse de bière

1. Vous avez besoin 4 de œufs : séparer les blancs des jaunes,.
2. Vous avez besoin 125 gr de sucre,.
3. Préparez 1 de sachet de sucre vanillé,.
4. Vous avez besoin 200 gr de farine,.
5. Préparez 50 gr de Maïzena,.
6. C'est 1 de sachet de levure chimique,.
7. Préparez 120 gr de beurre.
8. Préparez 1 de canette de bière blonde (33cl.).

Et voilà notre gâteau à la bière cuit. La bière n'est que dans les raisins, rassurez-vous. Tamiser la poudre d'amande, le sucre glace, la levure et la farine. Monter au batteur les blancs d'œufs avec le sucre en poudre.

Le gâteau mousse de bière instructions

1. Préchauffer le four a 150 degrés..
2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs..
3. Mettre les jaunes dans un saladier avec les 125 gr de sucre, le sachet de sucre vanillé et faire blanchir au batteur..
4. Faire fondre les 120 gr de beurre, ajouter au mélange jaunes d’œufs et mélanger délicatement..
5. Ajouter les 200 gr de farine, et les 50 gr Maïzena et enfin les 33 cl de bière blonde..
6. Monter les blancs en neige et mélanger délicatement au reste de la pâte..
7. Enfourner minimum une heure à 150 degrés, vérifier la cuisson en enfonçant une pointe de couteau, celle-ci doit ressortir propre, signe que le gâteau est bien cuit..
8. Laisser refroidir avant de déguster ce nuage de mousse de bière, vous pouvez l'accompagner d'un peu de gelée de framboises ou de groseilles ou d'un caramel au beurre salé coulant c'est excellent!!.
9. Bon appétit!!.

Une fois les blancs d'œufs montés et bien fermes, les ajouter. Une petite touche de bière dans votre mousse au chocolat ? Mélanger le nappage blond avec la bière rousse et porter à ébullition. Napper votre gâteau encore tiède et déposer quelques raisins de Corinthe macérés dessus. Un gâteau peu calorique et très moelleux.