Gâteau au potiron. Recette Gâteau au potiron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.. Les meilleures recettes de gâteau au potiron notées et commentées par les internautes. gâteau au potiron c'est sur Ptitche. L'hiver, on trouve facilement du potiron ou de la citrouille, j'en mets partout dans le pot-au-feu, dans ma tarte au thon.
Hachez grossièrement les noix et noisettes avec les graines de cardamome.
Dans un grand saladier, battre ensemble la purée de potiron, le sucre, la cassonade, les oeufs et le yaourt jusqu'à.
Voici une recette de Gâteau au potiron, simple et facile à réaliser avec le thermomix.
Vous pouvez avoir Gâteau au potiron using 8 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gâteau au potiron
- Vous avez besoin 420 g de potiron.
- Vous avez besoin 300 g de farine.
- Préparez 200 g de beurre.
- Préparez 180 g de sucre.
- Vous avez besoin 75 g de d'amandes en poudre.
- Préparez 3 de oeufs.
- C'est 5 cuillères à café de cannelle.
- Préparez 1,5 de sachet de levure.
Voici la recette d'un gâteau au potiron ou à la courge que je fais tous les ans pendant la période d'hiver et qui convient bien à l'heure du thé, du café ou pour le gouter des enfants. Voici un gâteau avec une texture incroyable. Il est moelleux et fondant à la fois. Le potiron est un ingrédient parfait en pâtisserie pour apporter du moelleux et diminuer la quantité de gras.
Gâteau au potiron étape par étape
- Videz le potiron et rapez le. Vous n'êtes pas obligé d'enlever la peau, celle-ci ramollissant avec la cuisson..
- Séparez le blanc des jaunes d'oeufs..
- Mélangez au fouet les jaunes, le sucre et la cannelle..
- Ajoutez ensuite les amandes en poudre et la farine..
- Faites fondre le beurre et incorporez le à l'appareil..
- Montez les blancs en neige puis ajoutez les petit à petit pour ne pas les faire retomber..
- Ajoutez le potiron râpé..
- Mettre dans un moule préalablement beurré et fariné puis enfournez à 180°C pendant 30 minutes..
- Baissez le four à 150°C puis laissez cuire tranquillement encore 30 minutes..
- Laissez bien le gâteau refroidir avant de démouler. Puis servez le éventuellement accompagné d'une boule de glace vanille. 🤗.
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