Recette: Délicieux Velouté de Butternut

Velouté de Butternut. Découvrez cette recette de Velouté de butternut. Un velouté très parfumé, parfait pour se réchauffer lors des froides soirées de fin d'année. Pour commencer, pelez, épépinez et coupez votre courge butternut en petits morceaux.

The starter celebrates the exquisite versatility of squash, making the most of butternut, pumpkin seed and pumpkin oil. Pelez et coupez la courge butternut en gros cubes. Pelez et hachez l'oignon au couteau sur une planche puis versez dans la cuve de votre. Vous pouvez avoir Velouté de Butternut using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Velouté de Butternut

1. C'est 1 de Butternut.
2. Vous avez besoin 2 de Carottes.
3. C'est 1 de ou 2 Pomme de Terre.
4. C'est 1 de oignon.
5. Préparez 1 de Bouillon de Volaille (assez pour recouvrir à hauteur).
6. Préparez 2 cuillère à soupe de d'huile d'olive.
7. Préparez 10 cl de crème liquide entière.
8. Préparez de Sel et Poivre.

Velouté de butternut, crème coco et curry corsaire. Les épices Roellinger subliment n'importe quel produit. La preuve avec cette recette de Bretons en Cuisine qui a eu l'idée d'utiliser. Velouté de courge butternut et ses mouillettes Pour cuisiner le butternut, rien de bien compliqué, cuit dans de l'eau, vous obtiendrez un velouté orangé exquis.

Velouté de Butternut instructions

1. Éplucher le Butternut, enlever les graines (perso je les mets de côté et je les fais sécher pour d'autres recettes) puis couper en morceaux. Éplucher les carottes et les pommes de terre et couper les en gros morceaux également..
2. Lancer le robot en mode Dorer, puis ajouter l'huile d'olive. Émincer l'oignon et faire dorer une minute..
3. Ajouter les morceaux de butternut, de carottes et pomme de terre, saler et poivrer et continuer à dorer 4 minutes..
4. Mouillez avec le bouillon à hauteur des légumes puis lancer la cuisson en mode Vapeur durant 12 minutes..
5. Mixer le tout et ajouter la crème liquide..

Faites découvrir cette recette à vos convives, ils seront étonnés. Son goût léger permet de le marier parfaitement avec d'autres aliments et épices. Variété de courges à la chair orangée, le butternut est idéal pour préparer des recettes rapides et faciles. En soupe, velouté et potage agrémentés de copeaux de parmesan, de noix ou de noisettes concassées, le butternut réchauffe les papilles. Préparez cette entrée en mode étape par étape comme sur votre appareil !