Velouté de maïs à la tomate et au piment. Découvrez la préparation de la recette "Velouté de maïs au piment " : Pelez l'oignon et hachez-le. Egouttez le maïs, rincez-le et égouttez-le à nouveau. Remuez vigoureusement la cocotte pour faire enrober les grains de maïs d'huile, puis faites cuire les grains de maïs en maintenant la cocotte fermée.
Mettre une cuillère à soupe de maïs de côté, et mettre le reste dans la cocotte.
Mixer le contenu de la sauteuse, longuement, jusqu'à obtention d'un velouté fin.
Garnir des quelques grains de maïs réservés et parsemer d'une pincée de piment.
Vous pouvez avoir Velouté de maïs à la tomate et au piment using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Velouté de maïs à la tomate et au piment
- C'est 1 de boite de 300 g de maïs.
- C'est 2 c de à s de concentré de tomate.
- C'est 2 de filets de crème liquide.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 2 de pincées de piment en poudre (ici indien, il est puissant^^).
- Préparez de sel et poivre.
Velouté de maïs au pop corn. Un délicieux velouté qui plaira aux petits et aux grands. Cette recette est très simple à réaliser. La recette par La gourmandise selon Angie.
Velouté de maïs à la tomate et au piment étape par étape
- Éplucher l'oignon puis le ciseler finement. Ouvrir la boite de maïs et l'égoutter..
- Dans une casserole mettre un filet d'huile, les oignons et le maïs puis les faire dorer à feu moyen vif (7 sur une induction). Mélanger de temps en temps. Cette opération vous prendra 10 minutes environ. Ajouter de l'eau à raz du maïs et laisser mijoter 5 minutes..
- Mixer au blender ou au mixeur plongeant (cela dépend de la texture voulu, avec le deuxième vous aurez plus de morceau)..
- Remettre le contenu du mixeur dans la casserole, puis ajouter le piment, la crème et le concentrée de tomate. Assaisonner, goûter et laisser encore 5 minutes mais cette fois-ci à feu doux..
Faire chauffer le beurre, y faire revenir le maïs les poivrons et l'oignon. Remettre sur le feu, amener à. Moules aux tomates et poivrons Rissolez les oignons avec le piment dans l'huile d'olive. Velouté de tomates au lait de coco et à la citronnelle Fausse piperade façon veloute disco fresh, brochette de beouf et Bayonne au piment d'Espelette Une petite brochette hot et disco associé à ce velouté aux saveurs d'une piperade sans les oeufs, rapide, tendance et dans le tempo ! Ingrédients: tomate (pelées en boîte en hiver) ,mozzarella,oignon,huile d'olive,basilic frais,poivre,sel,lait.